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「太醤油(ヤサイ・アブラ少なめ、味薄め.ニンニク)」@凛 大井町店の写真休みの前日は『食べたいエネルギー』がピークを迎え、つい寄ってしまう.

デフォルトでも野菜はマシに相当する量、味はカラメ相当.
麺とヤサイの水分で薄められるのか、上層のスープは薄めに感じますが、食べ進むうちに濃くなってきて後半は結構しょっぱめになります.
なので、アブラ少なめ、味薄めにするとスープを最後まで飲みきれます.
今日はスープの出来もよく、塩加減とともに大満足.

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