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「ちゃんぽん」@大成軒 学園店の写真1軒めが少なめだったので。

久しぶりに,つくばの人気食堂へ来てみた。
消費税値上がり後も価格は据え置き?
ラーメンが400円,ほとんどの麺メニューが600円以内なのはすばらしい。
カウンターに腰掛け,未食の「ちゃんぽん」を注文する。
最も多い価格帯の530円である。
活気のある厨房から間もなく提供されたのは,想像していた「長崎ちゃんぽん」とは違う餡かけな一杯。

麺は黄色いいわゆる中華麺。
硬めに茹でられているが,餡が熱々で早く食べられないので,後半はかなり軟らかになる。
これもこういう店ならではの味か。
スープは出汁感低めの醤油味。
この普通な感じがいい。
野菜の旨味が溶け込んだ餡と一緒になり,熱々で,なかなか麺がすすれない。
野菜は,もやし,キャベツ,にんじん,ニラ,キクラゲ。少ないがひき肉も入っている。
流石中華の店,炒めの技術は確かで,火の通り具合はジャスト。
麺量は130gほどだと思うが,野菜も多いし,ドロっとしたスープもなみなみと注がれているので,飲み干せばかなりの満足感。

突き抜けたメニューを出す店ではないが,人気店だけに味に勢いを感じる。
未食のメニューをいただきに,そのうちに再訪したい。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
いつだか忘れたぐらい前に行きました。
仕事の合間に行ってみます。

あらけん | 2014年6月20日 22:35

どもです。
こうゆうお店は惹かれますよ!
マジで、行ってみたいです。

ピップ | 2014年6月21日 00:14

こんばんは。
安くて味が良いお店って良いですね。
お客さんに人気があるのも頷けますよ。
たまには、チャンポンも旨いですよね^^

赤城山 | 2014年6月21日 01:15

おはようございます。

味わいのあるお店みたいですね。
ついつい、行列のお店に行ってしまいますが、
まだ行ったことないので、今度行ってみます。

ももも | 2014年6月21日 03:59

これが、500円代で食べられるなんて!!
素晴らしいコスパじゃないですか☆
近くだったら、通いますね♪

tomokazu | 2014年6月21日 04:14

最高!
コレはチャンポンというよりサンマですけど。(^O^)
そんな事どうでもいいです。
530円かあ。嬉しいなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月21日 04:24

こんにちは。

これにレバーが入っているとスタミナっぽくなりますね。

glucose(また一時休止) | 2014年6月21日 08:24

毎度~

普通に美味しそうやね~
今度、出前取ってみるわ~www

アカンな~同好会 | 2014年6月21日 16:12

こんばんは.
醤油アンカケのちゃんぽんって珍しいですね.
中華のお店の野菜たっぷり系ラーメンは大好きです.野菜の扱いがうまいんですよね.

Paul | 2014年6月21日 18:10

おはようございます?

このコスパで400円安いです
2杯目でこの量は多いですね、3杯目もありそうですね^^

きくりん(H,K)  | 2014年6月22日 03:34

どもー

ここいいですよね~(笑)

ユー坊 | 2014年6月23日 10:57