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「からみそつけ麺キャベモヤシ+サービス味玉」@らあ麺 みかみの写真2014年7月31日(木曜日)14時15分~14時46分訪問。先客さん3名、後客さん1名。
免許センターの近くの初めてのお店では何気に不完全燃焼の感が有り。
此方のお店前の信用金庫にて各種振り込みをした後、時間が有ったので前のみかみさん訪問。
前回までは新メニューを食べる機会に恵まれるも、筆者の嗜好の麺では無いので、今回は数度となく食している8番切刃の太麺を使用したつけ麺です。
中でも一番好きなからみそつけ麺のボタンを一ポチ!
券売機のメニューも随分オープン当初と変わっているので、何れ書き変えないといけませんね~。
さて先客さん3名とも提供されて無かったので、蘊蓄通りつけ麺の麺の茹で時間10分を待ちましょう。
程無くして目の前に提供された麺皿には、筆者が頼んだ無料のトッピングのキャベモヤシに加えて、味玉も乗っていました。
提供してくれた奥様に目をやるとサービスですの一言!(^^)!嬉しい限りです。
さて、麺は以前よりも表面がつるっとした物になってる様で、過去記事を紐解くと、数件前から変わっていました。
久し振りの太麺なので、また替えたの?かしらんと思ったのも早とちりでした。
大きめのバラ叉焼はバーナーで炙って余分な脂を落とした物、大きな物が乗っています。
上には無料トッピングのキャベモヤシ、中華店出身の店主さんらしく茹でたそれらを中華鍋で溶かしたラードにさっと絡めてコクを出した物。・・・無条件に旨いと言えます。
つけ汁の中にも鶏つくねが入っているので、どろっとしたつけ汁に極太麺が良く絡みます。
やはり、此方では此のメニューとカレーのつけ麺メニュー。
惹かれます(#^.^#)
どうも御馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんばんはぁ~~
こちらのお店知りませんでした。辛味噌美味しそうですね!
キャベツもやしが合いますね 辛味噌。
駅から近いので行きやすいのもGood!BMします。

mocopapa(疲れ気味) | 2014年8月3日 19:59

こんばんは(#^.^#)mocopapaさん。
最近、休みが多いので事前に確認する事をお勧めします。

鉄骨スープ | 2014年8月3日 22:23