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「【夜限定】濃厚烏賊煮干しラーメン ¥830」@UNDER GROUND RAMENの写真『アングラ』さんに訪問です。

夜限定で“濃厚烏賊煮干し”ってな一杯が提供されるとの事ですよ!
そんなのが呟かれたら、イカなきゃイケませんよね~w

19:40くらいに到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は4名でした。。

券売機には限定の貼紙がありますね。
“豚骨魚介つけめん”と、“濃厚烏賊煮干しラーメン”って記載がありますが、
お目当ては“濃厚烏賊煮しラーメン”ですよ!
限定のボタンをポチっとして、食券を手渡します。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは鶏白湯がベースですが、それよりも烏賊が主張してますね~。
ひと口めから烏賊が広がりますよ。
トロンとした感じですので、烏賊と鶏の旨味が口内に纏わりつくのもイイですし、
結構濃いめなンですが、ショッパ過ぎないのもイイですね。
少しザラツキがありますが、そんなに気にならず飲めますよ。

麺は全粒粉入りの中細ストレートタイプです。
硬めの茹で加減でプリパツっとしており、歯切れの良さがありますね。

具材は、ローストポーク・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・ハーフ味玉です。

ローストポークは薄ピンクでレアな感じ。
柔らかく適度な噛み応えがありますよ。
メンマは短冊状のが3本入ってます。
刻みタマネギはショリショリっとした食感はイイですね~。
もっと多めに入れて欲しいくらいですよw


美味しかったです。

あとは830円ですから、もうちょい具材が多いと嬉しいかな~。。
なーんて思っちゃうのは贅沢でしょうか?w

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんわーっ!

最近チョロチョロと始まっている烏賊煮干しのラーメンがコチラでも提供されたのですね!
個性的な味わいでもしっかりとバランス取れている様子は流石は『UGR』さんですね〜!

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月1日 18:40

こんばんは。

烏賊煮干ですか〜
まだ食べた事がないので食べてみたいですよ。
ローストポークもいいですな^ ^

子熊 f^_^; | 2015年4月1日 19:25

こんばんは〜

烏賊煮干しですか〜 いいですね〜〜
これは行かんといかんでしょっ!

NORTH | 2015年4月1日 19:28

こんばんはー
烏賊煮干ですか
烏賊と鳥、結構合う感じなんですね
纏わり着く感じが良いな~

キング | 2015年4月1日 21:27

こんばんは^ ^
烏賊煮干し濃厚さがスープの色でわかりますね( ^ω^ )
確かに玉ねぎが合いそうなので増しがあると嬉しいですね!

ヒデ | 2015年4月1日 21:51

こんばんみ~☆

濃厚な煮干系にしては穏やかな色合いのスープですね~♡
烏賊煮干は塩分濃度の高低が難しい感じがします
イカ臭いオイラが言うのもなんですが・・(笑)

ももたろう | 2015年4月1日 22:25

こんばんはぁ~
烏賊煮干 美味しいですよね。
見た目では、緑の野菜か海苔があるとビジュアル的にはいいですね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2015年4月1日 22:52

おはようございまーす。

コレは濃厚でしたね〜(*^。^*)♪
確かに!
次回は具材類も増えると良いなぁ..ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2015年4月2日 07:57

おはようございます。

烏賊煮干いいですね。
濃厚タイプに惹かれます。
家にあるので、作ってみようかなぁ。

ももも | 2015年4月2日 08:02

烏賊と鶏の濃厚出汁を
ベースによい塩梅の秀逸スープの様ですね。
うまそっ

YMK | 2015年4月2日 08:07

こんにちわ!
イカさんやってるところはやってますよね!いかにぼのみはまだ食べたことないのでレビューが参考になりましたからー!たしかに見た目はすこーしすこーし寂しいかもですー!

koえび | 2015年4月2日 15:28

こんにちは!

相変わらず、魅力的な限定をやってるんですねェ〜
濃いめでも、ショッパーでなくエグミも出てなきゃ好みかも♪

こんばんは!

烏賊煮干しってスルメ?
味噌っぽく見えるスープはイカにも濃厚な烏賊出汁が出てそうですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月2日 22:40

こんばんは♪

夜限定の烏賊煮干しですか、くーー美味しそうですね。
川越か~~、BMしておきますが、いつ行ける事やら・・・

クーパー(退会) | 2015年4月2日 23:30

こんばんわ~

確かに、このお値段だともう少し何か欲しい感じもしますねw
でも噂通り今度の店長さんもやりますね~♪
今年は絶対再訪問を果たしたいです。
たく☆サン連れてってーーーw(笑)

バスの運転手 | 2015年4月3日 00:14

こんばんは。

これは美味しそう鶏賊煮干し良いですね。
濃厚で鶏賊が主張ショッパ過ぎではないこれは食べて見たいです。

きくりん(H,K)  | 2015年4月3日 01:35

どうも~

まあ、830円ならこんなものでしょ。
烏賊が原価高そうだしw

corey(活動終了) | 2015年4月3日 13:53

おはようございます~

烏賊好きなんで気になる一杯ですね~
美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2015年4月4日 08:14

ども~
こちらで濃厚なイカニボですか?
一度食べてみたいけど、夜だけだと厳しいなぁ~

一日三食ラーメンSilent | 2015年4月5日 17:38