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「つけガンジャ(イエロー、ハーフ&ハーフ)¥830+ビール」@UNDER GROUND RAMENの写真西川越の『アングラ』さんに訪問です。

平日の11:28くらいに到着すると、4名の方が並んでますよ。
接続して開店を待ちます。

で、定刻の11:30にオープンです。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて18名でした。。

先客さんに続いて入店しようとすると、
店長さんより『あれ? 担々は明日からですよ~』と言われちゃいましたよw

なんだか、限定しか食べに来ないイメージになっちゃってるみたいですが、
ちゃんとデフォも食べに来ますわ!w

店長さんに「今日はイエローにしますよ♪」と伝え、券売機の前に進みます。

まずは“つけガンジャ”をポチっとして、
続けて“ビール”もポチっとしちゃいましょう~♪

食券を手渡す際に「イエローで♪ あとハーフ&ハーフでお願いします!」と伝えます。

で、ビールとツマミを頂いてると、
程なくしてご対麺です。

では頂きまーす!
ハーフ&ハーフでお願いしましたので、麺は2種類入ってますよ。
平打ちタイプのいつもの太麺と、全粒粉入りの細麺ですね。
太麺はツルプリシコ~のコチラらしい麺ですね~。
微ウェーブの細麺は、コキコキ感があって歯応えが楽しめますよ。

つけ汁は粘度は無く、サラリとしたシャバ系です。
カレーは控えめで、穏やかに主張してくる感じですよ。
ベースの豚骨をメインにして、カレーは風味程度ってなチューニングですね。
背脂が多いように見えますが、シツコさやコッテリさはありませんし、
カレーは辛さも全くありませんので、とても食べやすい感じになってますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉です。

チャーシューはバラ巻きタイプのが、2枚入ってますよ。
5㎜くらいの厚さなンですが、柔らかいので簡単に解れちゃいますねぇ~。
メンマは短冊状のが、2本だったような。。
ネギのシャリっとした食感はイイですね!
いつかネギ増しで頂きたいですよ。
味玉は黄身が完全に黄色になっちゃっており、ゆで玉子??ってな感じでしたね。


美味しかったです。

カレーが出しゃばっておらず、豚骨や背脂の旨味で食べる感じがイイですよ。
日頃は濃厚なカレーを好んで食べてますが、こういうシャバめのもアリですね~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんはぁ~
2種類の麺を提供してくれるのは色々楽しめていいですね。
シャバのカレー 辛さの調整は出来るんですかね?
>坦々は明日からですよぉ~
デフォいただくのが珍しいからですかね(笑)

mocopapa | 2015年6月20日 22:34

こんばんは〜。

コレがありましたねー(゚∀゚)ッ!
久しぶりに食べたくなっちゃいましたよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2015年6月20日 22:50

どもだす。
麺が二種類選択できるとは面白い。
でしゃばらないカレーもアリですね。
担々も頂くんでしょうね~w

ピップ | 2015年6月20日 23:00

こんばんは!

このアブラっぷりは危険な匂いがしますなぁ。
アブラ控えめで食べてみたいです(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月20日 23:04

毎度です~

イエローとはカレーのことなんですね。
シャバカレーって、カレーラーメンに近いイメージですかね。。。
麺のハーフ&ハーフは、他店でも流行ってもらいたいですよ。

としくん | 2015年6月20日 23:17

こんばんみ~♪

ゴレンジャー風に言うイエロー。。
たく☆殿大好きカレー系すねw
「ハーフ&ハーフで」
オイラ大好き浅田真央系すねww

ももたろう | 2015年6月20日 23:44

こんばんはー
サンバルカンとか戦隊物のイエローって
カレーのイメージ強いですよね。。。
2種類の麺は良いですね

キング | 2015年6月20日 23:47

続いてどうも~

二種類の麺が良いですね~!
今年こそ再訪を果たして美味しい麺を頂きたいです♪

バスの運転手 | 2015年6月21日 00:50

こんばんは。

太麺と細麺のハーフ&ハーフは初めてですね。
カレーに背脂ですか此方も行って見たいですね。

きくりん(H,K)  | 2015年6月21日 03:29

おはようございます!

シャバ系のカレーなんですね。
コレはいいですわ! 麺も2種類食べれるし。

NORTH | 2015年6月21日 06:26

おはようございます^ ^
カレーいいですね〜( º﹃º` )
麺のハーフ&ハーフは食べ比べが出来て面白いです!
担々も行かないといけませんねd(*¯︶¯*)

ヒデ | 2015年6月21日 09:23

こんにちは。

カレーもいいですよね。
ビールのお供でなければ
追い飯も行きたいところですね。

ももも | 2015年6月21日 16:38