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「醤油ラーメン+海苔」@横浜家系ラーメン 鶯家の写真7月11日訪問

昼間っからビールやハイボールで喉を潤し、いい気分になったあとに訪問

最近本当に家系ラーメンの店が多い
そして残念な店も多い
突然現れたこの店はどうなのかと、期待というよりは冒険的な感覚で突入!

テーブル席も多いこぎれいな店内からは家系ラーメンの店を感じない
別にそれ自体はラーメンの味に影響しなければ問題ないかな

16時ちょい前という微妙な時間帯のため空いていました
券売機で題記の食券を買い、さらにビールの食券を買って着席!
オーダーは全て普通

ビール飲みながらラーメンを待ちます
5分ちょいで登場

見た目は普通ですね

スープからいただくと、これまた普通…いや、まずくないのだが、感動もない
最近増えてる店はそんな感じだなー

麺もモチモチ感も弱い感じで最近増えてる店同様、デフォルト硬め

具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、刻みネギのスタンダードな陣容
ほうれん草は気持ち程度、チャーシューはペラペラ業務用でこれはいただけない
海苔は厚めではあるが香りは今ひとつ

ニンニク投入でパンチアップ!
ライス無料の時間帯があるようなので、ガッツリいきたい方にはいいお店かもしれない

ただこのビジュアルで790円は、いつもの家系と比べたら残念!

ご馳走さまでした!

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