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「つけ麺 大」@大勝軒 十五夜 新宿御苑店の写真スープの酸味と甘みのバランスはいいが、塩分の濃度が突出して濃い。麺も見た目からして少し細く嫌な予感がしたがスープにつけて食べるとその予感は的中。このスープの塩分の濃度ならもっとコシがある太麺がベストと感じた。もっと麺が太ければ個人的にかなり好きなつけ麺なのにそこだけが残念。ご馳走様でした。

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