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「つけめん味玉(中盛) ¥900」@自家製中華そば としおかの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/237061142?size=1024#content
艶やかな麺は、風味・食感・喉越し、どれをとっても非常に良く出来ており、かつての「べんてん」の「つけ」をも凌駕するかの如くの存在感。つけ汁は、甘・辛・酸味の内、やや甘味先行型の仕様。個人的には、若干甘味を抑えた味わいであれば、尚好み。粘度質は低いながら、スープをよく持ち上げ、相性もベター。つけ汁の中には、味玉、海苔、メンマ、ネギ、短冊チャーシューの構成。程良い味付けでゼリー状の黄身が良く、甘味あるメンマが箸休めとして機能。柔らかジューシーなチャーシューも上々で余裕があれば増したいと思えるほど。途中、卓上BPでアクセントを楽しみ、最後に、スープ割を所望。熱さを取り戻したスープは甘味が薄れ、節系の出汁が前面に出た物で実に旨い。べんてん当時、圧倒的ラーメン派だったが、同店においてはつけ麺を、ローテーションとして仲間入りしたい。うんまい!ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ども〜
べんてんを愛して止まないワタクシが未だにイケてないというのに・・・・
4回もレビして・・・・(もっと食べている?!)
嫉妬と怒りが込み上げてきますw
同じくつけめん<ラーメンだったワタクシ
同じ感想なのかな?早くイキたい!でも初訪は塩ラーかな、やっぱり・・・
と、妄想ばっかりですわ>_<
で、どれ位並びます?ベストな時間帯はあります? って無いですよね、このお店に限っては

はち ~減量中~ | 2016年6月2日 07:23

狙ってますが中々行けず。。。
と言う間に4回レビとはズルい^^
塩ラー頂きたいく!

二三郎 | 2016年6月2日 08:14

こんにちは!

久しぶりにとしおかのつけめんが食べたくなりました。
涼しいうちに行きたいですね ^^
あれ?中盛りって麺量500gじゃなかったでしたっけ?

麺’s 【摂生中】 | 2016年6月2日 08:24

こんにちは。

結構麺量が多そうですね。
この手の甘・辛・酸のつけ麺も美味しいですよね。

ももも | 2016年6月2日 11:58

こんにちわ〜

まだ行けてませんよ。。

最近の混み具合はどうなンでしょう??
これから暑くなりますので、気になりますわ〜。

たく☆(摂生中) | 2016年6月2日 12:14

こんばんは~

べんてんを凌駕ですか~
美味しそうですね~狙ってはいます・・・

らーめんじじぃ | 2016年6月2日 18:50

べんてんのつけを上回るつけ汁すか?
それは、ぜひGETしなければ!!

こんにちは。

Yさんとは勤務先のエリアが近いとはいえ、同店をランチのローテーションに
加えることは難しいです。場所的にw
昼3時間だけ営業と高ハードルですが、土曜日営業しているのが救いですね。

NSAS | 2016年6月2日 20:21

最近・・・・
意図せず、またおまつけ麺が続いてますが、
これは別格として気になってる一杯です。
今度、関西からラー友が遊びに来た時に、突撃して食いたい一杯です。

まいどー
べんてんを踏襲しているここは、べんてんが好きだった人には堪らない店舗でしょうね。

Juventus | 2016年6月2日 21:46

こんにちわ~

残念ながら、べんてんサンは行かず終いだったんですが先日、こちらと同じ出身の「永太」さんで食べてきました。2周年って事で往年のファンの方も食べにきていてとっても美味しかったです♪
こちらも機会を狙ってます。

バスの運転手 | 2016年6月3日 10:07

こんにちは~。
中盛り、イイデスネ!
大盛?特盛?MAXで頂きたいッス!

プリティ | 2016年6月5日 10:26

並ばずに入れる近所の店なら、色んなメニューを楽しんでみたい!って思うのですが、この店の場合はなかなか好きなメニューに偏ってしまいそうな気がします。
しかし、羨ましい話です。なかなか商用が作れるエリアじゃありませんから。
調整力の勝利でしょうかw

Dr.KOTO | 2016年6月7日 23:01

べんてん 懐かしいです。あの暖簾が。 もう4回も食しているのですね。
また食べたくなりました。

うまっ | 2016年6月19日 10:22