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このレビューは移転前のものです。

「味玉真鯛らーめん 900円」@真鯛らーめん 麺魚の写真6月4日(土)

本日は8日連続出勤を終えて久しぶり土曜休みです♪
そんな訳で普段行けないお店をって事で前々から昼間飲みしようよ!と2ヶ月前に上野をエスコートしてくれた方と全国を駆け回っているお友達と待ち合わせて先ずは腹ごしらえと話題のこちらを初訪問。

あっ、急遽飛び入り参加の方もいますよ~w(笑)
こちらのお店はオープン当時からお友達に誘われていて大変申し訳ないんですが突撃~♪

13時過ぎの訪問なので並びがありお店の案内通り前の公園側に並んで約50分で入口の前に昇格~その後、約10分で入店、見覚えのある店主さん他、スタッフさんに迎えられ着席です。

店主さんをみた事のあるのは「海老そば まるは」の店主さんで自分は行った事がないんですが去年の11月に「まるは」出身の「中華そば とものもと」さんを応援するコラボらーめんを食べに行ったので見覚えあるんですよね♪

涼しげな頭に髭づらなのでちょっと強面ですが着席時に「お願いしまーす」と声を掛けるとニッコリ(^○^) このギャップが良いですね~♪(笑)

そうそう「とものもと」さんも再開されているので元気になった店主さんのラーメンも食べに行かないとですね(^。^;)

今回はこちらを楽しみましょう♪
直丼は並んでいる間に食券を回収されているんで早いですよ~♪

待っている間から鯛の匂いがガンガンしていましたが鯛の香りタップリの一杯が提供され頂きま~す♪

スープは鯛の旨味がいっぱい!
元々、鯛出汁は大好きでいろんなお店で食べてますが店名にされているだけあってコレは半端ない味わいですよ~♪

何でも宇和島産の真鯛を100%使用との事で一口目から鯛の旨味がブワッと来ますね~♪
コレはメチャクチャ自分のど真ん中です♪

麺は自家製のちょっと平打ち気味の中細ストレート麺。
黒い粒々入りの全粒粉入りの麺は北海道産の小麦100%を使用で石臼挽きされているみたいですね。
麺肌はツルっとしてますがコシも強く喉ごしも良い。このスープとの相性も良いですね~♪

具はチャーシューに真鯛のほぐし身・青菜・柚子・ネギにトッピングの味玉です♪
チャーシューは桜チップでスモークされたレアなもの♪
同じ鮮魚系のラーメンを提供する埼玉の某店のベローんと大判のものでは無く、こそげ切ったものですがコレが絶品♪

真鯛のほぐし身は思ったより小さなものでしたが香ばしくコレも美味しいですね~♪

青菜は小松菜ですかね?
自分の好きな茎の部分が多くてシャキシャキ加減が正しく自分好み♪
柚子はおろし金で擦ったもので強い鯛出汁のスープとの相性抜群♪
そして、味玉はなんと鯛出汁を注入した物だそうですがスープが元々、メッチャ濃い鯛出汁なので自分には、その旨味は分かりませんでした?w

でも、旨いなぁ~コレっ!

そして、コレっ!絶対、皆さんがやっているように雑炊〆したら美味しいでしょうが、このメンバーでは前回約8~9時間以上飲んでましたからねーーーw(笑)
って事で自分は先が長いので自粛(^_^;)

でも、お友達が頼んだものがものを一口頂いたらやっぱしウメ~♪♪♪

コレは再訪決定ですね~♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

さて、今はこちらのお店近くの某ラーメン屋で10円のハムカツで早っ、2時間ホッピー飲み♪(笑)

次は何処に行くのかなぁ?(笑)

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です~

旨いっすよね!
今はどこで飲んでるのかなあ。
因みにもうすぐ皆さん集合タイムっす。

としくん | 2016年6月4日 17:18

こんばんは。
これは旨いですよね~
まだまだ長丁場になりそうな雰囲気ですね~
階段にはくれぐれも気をつけてください~

kamepi- | 2016年6月4日 17:21

こんにちは
今日はご一緒できず残念でした。次回宜しくお願いします。
こちらのお店、開店当初伺ったのですが、鮮魚系ヘタレなので
駄目でした。そのあと、よしかわさんでも同じようで最近は
鮮魚系、ご遠慮しています。

mocopapa(お疲れ気味) | 2016年6月4日 17:22

今頃何軒目?、何杯目でしょうか?(笑)
初訪問が叶い、堪能出来て、良かったですね!
気を付けてお帰り下さいね。

おゆ・Sometimes | 2016年6月4日 17:35

どうもです。
海老そばまるはの店主さんの店ですか?
こちら非常に気になっています。
ちょっと時間を作って行ってみようかな~

わた | 2016年6月4日 17:51

こんばんは
8日連続はお疲れ様でした
こちらは評判通りいいようですね
気になるお店です

キング | 2016年6月4日 19:24

あれっ、これは今日ですか!
いいなあ。私は仕事でしたがバスさんと楽しく飲んで食べたいですよ。
一人安行がけっこう寂しくなって来たりしてるし(笑)。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2016年6月4日 19:29

ども〜
イイですね!
楽しんで!!

はち ~減量中~ | 2016年6月4日 21:33

カモン!

Dr.KOTO | 2016年6月4日 21:36

錦糸町ウェ〜さんこんばんは〜〜♪
なんだこんな近くなら誘ってくれればいいのに〜〜

NORTH | 2016年6月4日 22:17

こんにちは。

ネーミング変更してしまうほどのお気に入りですね。
私も先ほどレポ上げしました。
雑炊はマストアイテムですよね。

glucose(また一時休止) | 2016年6月4日 22:36

こんばんは!

HN変更したんですね。一瞬誰?と思っちゃいましたよ(笑)
実はココ、はるばる遠征して早仕舞い食らってんですよねぇ。
何とかリベンジして鯛の大群に飲み込まれタイです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月5日 03:37

誰かと思いました(笑)
ここの鯛だしは美味しいですよね。
また行ってみたい店の一つです。

RAMENOID(時々) | 2016年6月5日 07:00

亀戸うぇーいさん!笑
おはようございます。

ここの鯛はハンパないですよね〜♪
冷やしやまぜそばもあるのでmonaさん誘って一緒に行きましょう ^^

麺’s | 2016年6月5日 07:09

こんにちは!!
一体だれかと思いましたよw
こちら本当においしいんですね~
早く追従しないと~

makishi | 2016年6月5日 09:01

こんちわ^^
亀戸うぇ~~い!(笑)
それに尽きますね

まるまる(°…°) | 2016年6月5日 10:37

亀戸うぇーい!(笑)さん、コンニチワ〜w

勢いでハンネも変えちゃいましたか?w

その後も飲み歩いたようですが、
ちゃんと帰れましたか〜?

たく☆(摂生中) | 2016年6月5日 12:25

こんにちは!
内容を拝見して、ますます行ってみたくなりました~w!

tak2626 | 2016年6月5日 16:48

ハンネを見て
一瞬、誰かと思いましたよw

てか、江東区民として
光栄ですw

さて、鯛のお店いきましたかぁ~
ここは個人的にめっちゃ好きなので嬉しいです。

YMK | 2016年6月6日 08:09

こんばんは!

一瞬誰かと思っちゃいました!HN変えられたんですね!
鯛は未食なんですよ~!一度試してみたいです!

尼茶(検診結果危険!) | 2016年6月6日 18:49

今晩は。

HNの変更はこの外遊中のみ?。
さて、自分はまだマダイを突けていないので祈願がてらに訪問したいです。
〆も逃さないつもりです。