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「ラーメン アブラ」@ジャンクガレッジ 越谷レイクタウン店の写真早めの時間で心は開店前。
三女と二人だけだったので3階のフードコートへ。
自宅にて朝食も摂っており昼食も自宅で食べる予定で、それほど食べたくない。
ということもあり改装後の初ジャンクはラーメン アブラマシです。
それまでは貧乏根性丸出しのヤサイトリプルがデフォでした。

ヤサイを増さないラーメンのスープをひと口。
『旨っ』と思うくらいに旨かったです。
この旨さはヤサイの余計な水分を含まないからなのか
リニューアル後スープを変更したからなのかは分かりません。
別皿でヤサイマシができれば、それで試してみたい。

しかし麺がいまいち。小麦の風味が弱い。
これさえなんとかなれば一気に昇華するかも。
新たな発見もあり、結果的にジャンクで食べて正解でした。

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