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店名 原宿はしづめ
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-15-14 ルセーヌ1号館2階
電話番号 03-6447-1646
営業時間 11:45~14:15/18:00~23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 11:45~23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日
※祝日の場合は火曜日定休
最寄り駅
JR山手線『原宿駅』(133m)
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開店日 2017年5月13日
メニュー メニューの写真を見る

蒸し鶏の葱まみれ温麺(ごぼう麺 または 柚子麺)850円
担々麺 ~和のだしの優しさ~(山椒麺)850円
3色のつけ麺550円
バジル香るトマトとピータンの冷し... 続きを見る

蒸し鶏の葱まみれ温麺(ごぼう麺 または 柚子麺)850円
担々麺 ~和のだしの優しさ~(山椒麺)850円
3色のつけ麺550円
バジル香るトマトとピータンの冷し麺(トマト麺)820円
胡麻だれの冷し麺 豆乳スープ仕立て(翡翠麺)850円
磯の香り 川海苔の和え麺(柚子麺)780円
究極の極細麺を使った香港式の焼きそば(香港麺)750円
粗挽き肉味噌のピリ辛焼きそば(中太ちぢれ麺)780円
フカヒレのとろみ麺(特製中華麺)1800円
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備考

はしづめの姉妹店。

「原宿 はしづめ」は日本蕎麦の文化である
「蕎麦前」を取り入れた新しい中華料理のスタイル。
江戸時代より続く「蕎麦前」... 続きを見る

はしづめの姉妹店。

「原宿 はしづめ」は日本蕎麦の文化である
「蕎麦前」を取り入れた新しい中華料理のスタイル。
江戸時代より続く「蕎麦前」は、
麺を食べる前にちょこちょこ料理でお酒を嗜む。
そのスタイルを中華料理をベースに、
「はしづめ」らしく表現。
お一人様分を和のお皿で
ちょこちょこ召し上がっていただけます。
マダムの感性で集めた、どこか懐かしく可愛いい器の数々。
(以上は公式HPより)
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーとまそん@ラーメン食べて詠います(2017年6月30日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
75.142ポイント
レビュー件数 5
レビューユーザー数 5
平均点 82.000
総合順位 6,599位
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原宿はしづめのレビューピックアップ

「3種つけ麺1080円」@原宿はしづめの写真3種つけ麺戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある自家製麺で、6種類(山椒・生姜・翡翠・ゆず・ごぼう・中華)から選べ、今回は「翡翠」「中華」「山椒」を選択し、「翡翠」はホウレン草が練り込まれた濃い緑色で麺肌が光り表面ツルツルで喉ごしが楽しめ「中華」は薄い黄色した表面ツルツルで啜り感が楽しめ「山椒」は所々に斑点が見える全粒粉入りっぽい花椒の香りが微かに鼻孔をくすぐる短めな啜るのが... 続きを見る

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「エビとパクチーの温麺ハーフ・柚子麺650円(ほか3ラー)」@原宿はしづめの写真2018.4.15
「そのカテゴリーで特においしい料理 ―常に良質な料理を提供している―」ミシュラン一つ星に輝く広尾のお店の分店。
予約なしで入れる新しい原宿店、とはいえ恐ろしくて入りづらい店構え。
いやいや・・重ねて、いやいや、とーっても接客丁寧で値段も抑えられ気持ちよく呑み食いできるお店。

何を食べたの... 続きを見る

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RDBのマップ上で見つけて飛び込み。

夜営業は蕎麦前を意識したスタイルの中華料理ということで、お酒を飲むことが基本。外観からは高級店っぽくて入りにくいし、実際ふつうのラーメン屋でもないが、料理単体の値段はそう高くもない。

突如現れた女主人が接客。お酒はメニューなしで口頭で種類だけ説明。料理にビールを合わせるのが苦手なので、グラスの紹興酒を頼んじゃった。いくら取られるの(笑)?

女主人や店長(イケメンな男性)の説明によると、
ダイニング時間なのでお酒のつまみor締めのため、麺料理の麺量は少なめ。
老舗の製麺所「... 続きを見る

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「王道の中華冷し麺 1,200円」@原宿はしづめの写真【接客・混み具合】 
 休日のお昼に訪問。待ちなし。
 接客は良い。
 
【麺・量】 
 -太さ 細麺。並盛は私の腹量りでは茹前で150gくらいに感じます。
【感想】
 自家製麺との事で初めて人には事前説明がありました。大盛は200円だそうです。
マツコの知らない世界で紹介されたらしいです。シンプルな醤油に具... 続きを見る

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「口水鶏麺 〜よだれ鶏の冷し麺 〜(山椒麺)」@原宿はしづめの写真<マツコの知らない冷やし中華を食べに行ってみた結果・・・・>


 テレビで冷やし中華の特集をやってたとは知りませんでして、悔しい思いをしておったのですが、ネットとは便利なもので、紹介された店の情報を得ることができました。そのうち行ったことない店で、通勤経路にある「原宿はしづめ」さんに今回おじゃましてみました。そう「おじゃま」気分なのです。場所は、原宿竹下通り近く。ど... 続きを見る

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