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「濃厚味噌らーめん」@雷雷らーめん 四谷店の写真2018年11月19日

茶濁したスープはとろみのあるものでベジポタっぽく感じます。甘めの味噌で動物ベースのスープとも合いなかなかです。舌触りにサラサラした感触があったのでベジポタなのかと思いましたが実際のところはわかりません。濃厚とはいっても脂っこさはそこまで感じず濃度も濃すぎないので食べやすいです。麺は中太麺でモチモチしていてスープとも合いうまいです。チャーシューは軽く炙ら... 続きを見る

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