なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

前回夜に行ったら、飲み屋営業になっていてひとりでは入りづらく昼に訪問。標準メニューのラーメンに味つけ玉子を選択。オーダー時にスープが濃いのであっさりにもできるといわれたので、あっさりを選択。出てきたラーメンは薄めの醤油スープに細麺。具はメンマ、ばら肉の四角いチャーシュー、海苔1枚、ネギ。同行者が普通のスープを選択していたが、煮出しや油が濃いのではなく、醤油が濃い色をしていた。ネギは揚げネギも風味付けとして入っている。動物系+魚介系の出汁だが、動物が鶏がらなので最近はやりの濃厚とは違い、すっきりと食べられる。麺は気持ち柔らかめの茹で加減。インパクトはないが、いつでも安心して食べられる味。ただリピ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件