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「サンマーメン+ガーリックカレーチャーハン小」@YOKOHAMA中華そば かみ山  の写真サンマーメンはしっかりと餡に絡めたもやしなどが乗った王道なもの。餡に絡めた否かで、もやしそばとの違いがあるとか、ないとか。
で、お味の方はハマっ子の私が昔食べていたものとはちょっと違う印象。麺が太くて、スープの甘味が強い、もやし餡も味付けしっかりでそれぞれがキチンと主張している。
ガッツリ系というか、これが進化した現代のサンマーメンということなのでしょうか。コレはコレ... 続きを見る

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「つけタンメン+肉」@YOKOHAMA中華そば かみ山  の写真これがタンメンか!?な一品、良い意味で!
とある昼下がり、ビール&おつまみチャーシュー&味玉&ワンタンからスタート。ワンタンはスープに浸して提供。ツルッとした喉越しは勿論、具沢山なので味もしっかり。入店時1名だった客もその後バラバラと。で、メインの登場。結構なボリュームです。ビールとつまみでかなり膨れた腹だったが、一気にスルスルと。と言うのもジャンクなタンメンで人... 続きを見る

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