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「東久留米 豚骨ラーメン」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真134
東久留米 豚骨ラーメン(¥750)
※期間限定(10/10〜10/15)
+ニンニク、紅生姜、ゴマ(¥0)
+煮干南蛮(¥0)

“豚のあらゆる部位を使用し仕上げてました”と言う、気になるキャッチコピーを見つけ、此方に再訪。
券売機の豚骨ラーメンのPOP。超濃厚すぎ!!期待値上がりすぎ!!
→http://ph... 続きを見る

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「【秋季期間限定】炒め味噌ラーメン 860円+ニンニク 20円」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真またこの季節がやってきました。
ラードで炒めたシャキシャキ野菜が乗った超濃厚背脂味噌ラーメンの登場です🍜😊
生姜も利いたメチャ濃ゆいショッパ旨〜なスープは、ニンニクの風味をも消し去る程力強いけど、コク増しに絶対必須なトッピ😅😋👍

肉厚バラチャーも材木メンマもご健在😊で、三河屋製麺の黄色い中太ウェーブ麺もツルシコで濃厚味噌スープによく会う... 続きを見る

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「【期間限定】東久留米 豚骨ラーメンpart3 750円」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真10/10からの丸め限定東久留米豚骨ラーメン第3弾は、「豚のあらゆる部位」を使用して仕上げ「超濃厚ですので苦手な方はおススメできません‼︎ 」というもの。
濃厚豚骨ラーメンも大好きな私としては興味津々。

ヒェーッ!煮干しじゃないのにこの色々‼︎
着丼した一杯のドス黒いセメント色の超濃厚スープは、ドロンドロン‼︎
丸め史上、また私史上、ここまで濃... 続きを見る

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「【限定】丸めブラックラーメン 850円,ニンニク,小ライス」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真「丸めブラック」限定最終日の今日、丸目店主が、Twitterで丸めブラックは次回の発売は未定、Wカップラグビー日本がアイルランドに奇跡的勝利でトッピング一品無料&先着30名生ビール無料とツィートしたら行くっきゃないでしょ!やっぱり!

という訳で、ブラック好きの私は限定初日に続いて限定最終日にまたもや来てしまいました!笑笑 汗

今回は、... 続きを見る

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「【限定】丸めブラックラーメン 850円+クーポントッピング(味玉」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真リクエストの多い29日迄提供の限定、私の大好きな丸めブラックです☺️
兎に角、うんまいっ‼️😋
炒め野菜、ピロピロ極太麺、バラチャー、BP、ニンニクが、甘塩っぱくまったりした真っ黒な丸めブラックスープにメチャ合います😍
ご飯も間違いなく合いますが、今日は中盛りにしたこともあり自重😅💦

中国醤油に独自の調合を施したタレに動物系と魚系のスープを合わ... 続きを見る

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「(夏季限定)冷やし中華¥850」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真この限定は、間もなく終了予定とのことです。

IRUCA-Tokyo-で冷しの柚子つけ蕎麦を堪能した後、勢いで連食へ。
連れは食べられないと呆れていましたが、車内で待っててくれるとのことです^^;
そのお言葉に甘えて、目指したのは1軒目からほど近いコチラ。
何人かの麺友さんが投稿されたレビューに興味をそそられ、追随の初訪問を果た... 続きを見る

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「【限定】平打ち塩らぁ麺 790円」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真0の付く日の丸めの日10日〜19日提供の限定。
アルバイトの男の子が入り注文を取りに来ました☺️

0の付く日の丸めの日10日〜19日提供の限定をオーダー。

今回の限定は豚肉と煮干の出汁に海老油で香り付けしたやや濁りのあるキリッとした旨みのある塩スープに黄色い力強い平打ち麺を合わせた一杯🍜

具は、角煮よう... 続きを見る

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8月14日(水)12:40頃入店、待ちなし

連休は何もやることなく、ダラダラと。
昨日は息子とmy soul foodであるリンガーちゃん。
本当は丸めさんに来たかったのですが、息子には逆らえず。。
従って、本日満を持して訪問。

ここしばらく暑い日が続いているのでラーは躊躇。
最近癖になっている油そばを食す。
トッピングされているシナチク、ノリ、キムチ、卵、ネギを
入念に混ぜ混ぜ。
全体のバランスがすばらしく、うまい〜。。。。。
豚も柔らかく... 続きを見る

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「【1日20杯夏季限定】濃厚つけ麺(中盛) 870円+魚粉 50円」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真東久留米と言えども、流石にお盆は人も車も少ない😅
今日はそんな中、1日20杯提供という夏季限定「豚骨と水」のみで炊き上げたスープの濃厚つけ麺を頂きに🚙
「時間と能力をかけた逸品」というだけあって、丸めらしく煮干しもコクに加えた泡も浮かぶドロッとした超濃厚豚骨甘醤油つけダレ😋‪角切りチャーシュー、材木メンマ、‬アクセントになる柚子片🍋も。

麺は小麦の香りと... 続きを見る

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「冷やし中華850円」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真8月3日
土曜日なのにこの猛暑でからっきし暇になってしまい、後の営業を部下に押しつけ早あがり👍

なんとなく一杯飲みたい気分だったので、初の煮干し南蛮をいただきにこちらへ初訪問(^^)

東久留米の駅を降りテクテク歩いて15分程、結構ありますね😓
さすがに喉がカラカラ、まずは生ビールを頼んみ、券売機にはなかった冷やし中華を口頭で注文。麺の... 続きを見る

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