なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69

「ネギ煮干し中華そば」@机上の空論の写真ベースはいいはずだが頼むメニューを間違えた。
【スープ】表面を煮干しのグレーが覆うも、その下すぐに清湯系醤油スープが控える。煮干しの風味と味はしっかりめ。カエシも濃いめで気持ち甘めのもの。しかし後述するが、トッピングしたネギのコショウがキツすぎて、最後はかなりカラい思いをした。
【麺】縮れというより捻れのある中細麺。口当たりは面白く、麺の風味も豊か。なかなか美味。
【... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件