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「中ラーメン」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真【中ラーメン】¥750

二郎インスパイアの中でもレベルの高い立川マシマシです。神保町はラーメン激戦区であり選択肢がかなり色々あるので悩みましたが直系二郎ではなくこちらにしました。
中ラーメンということで麺量は300グラムです。太麺でしっかりと茹でられた麺、やはりおいしいです。野菜に盛り付けられた茶褐色の脂が何ともまさにアブラギッシュでたまらないです。野菜といただくと... 続きを見る

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「汁なし 豚マシ」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真6月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅からほど近いところにあります。今日は近くのJ系との天秤で道を歩いていました。前に8人組の若い殺気立った男性の集団がいらっしゃいます・・・何か嫌な予感が・・・近くのJ系の店に並んだじゃないですか・・・そんなに大きくないお店に8人組で・・・大の男が8人での集団行動・... 続きを見る

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「ラーメン中300㌘ 豚増し 野菜増し」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真またもや、いきたい店が休みで、
歩いて歩いてこちらへ!
(千里眼も休み)
よく、歩いた!
汁系始めたんですね、、前は冷やし中華かマシライスか、でしたが、、

ならば、ラーメンを、と、
豚増し野菜増しでオーダー

思ったより、豚の味がしっかり出ていて、食べごたえあり、、
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「マシライス・麺に変更・300g(750円)」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真以前からBMしていたこの系列。

神保町にオープンしたと聞いてからようやく初訪問。

二郎のしかも神保町の跡地に入るなんて・・。

お店のプロフィール欄には記載はないけど、J系のインスパイアラーメンとかのメニューが増えていた。

だけど、このお店の売りはやはり... 続きを見る

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「ラーメン」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真2018/10/31来店
ラーメン注文
二郎系でも、乳化の店を求めて来店
微乳化であり、塩気より醤油が強い印象です。
微乳化でも、旨味があり美味しくいただけた。
また、行きたいです。

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「中ラーメン 麺300g¥750/普通¥0(無料)」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真同じ神保町にラーメン二郎 神田神保町店や目の前の用心棒といったレジェンド店に比べると、やや人気が劣っているように見えるが、こちらも十分美味しい。
しかも「マシライス」が有名だがラーメンもしっかり美味しい。

卓上ニンニクはつい入れ過ぎて、バランスを悪くしてしまう・・・

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「マシライス(麺・豆腐変更)」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真汁なしなのか?
丼もの?
マシ麺&豆腐なのか?
カテゴリーが謎ですが、汁なしっぽいので汁なしです

詳細は、http://amrs.jp/

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「マシライス、麺に変更」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真7月21日(金)、ランチで訪問です。

タレは醤油。
醤油というか、ひき肉炒めの味わいがそのまま味付けになっている。
炒めるのに使用したと思われる大量の油が丼底に溜まっていて、スープのようにいただける。

麺は太麺。
平打の形状で、すこしごわっとした食感。
以前も本店の系列店で感じたように、小麦の密度が若干低... 続きを見る

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「マシライス(麺変更):750円」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真2018.07.17(火)晴れ 初訪問 13:30入店 先客3 後客1 13:33着丼

汁なし系が気になり訪問。
(実は向かいの用心棒が本命だったが酷暑且つ外待ちの為に断念・・・)
店内の券売機で「マシライス」の食券を購入。
麺変更券もついでに押したが出て来ないので食券を渡して「麺変更」でお願いしました。
麺の量を聞かれたので... 続きを見る

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「すごい冷やし中華+生玉子」@立川マシマシ 5号店(神保町店)の写真950円+50円。冷18杯目。2018.06.22(金)、18:45頃訪問。先客6人。街コン行き損ね、課題店を早めに消化すべく。卓上には一味、マリーシャプスハバネロソース赤、醤油ダレ、胡椒ミル、酢。 え? ニンニクなしか。。
BGMはJPOP。店内暑め。冷やしにはいい温度。
麺量を聞かれる。通常200g、500gまで選択可能とのこと。普通の200gでお願いする。
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