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「全部のせ牛じゃんラーメン」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真半額になるクーポンがあったので行ってみることにしました。
関西を中心に店舗展開する資本系で台湾やマカオにも出店しているみたいですよ。

っうことで表題(1,069円→534円)を発注です。
店内お客は4人、少し待たされ提供。

クリーミーな香り…
甘じょっぱいスープで、角がたったカエシ。脂の量は中庸。牛は感じ... 続きを見る

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「全部のせ牛じゃんラーメン」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線相武台下駅の西、国道129号線沿いにある。
・店の外観:黄色い看板、寄席木細工っぽい看板、白い暖簾・提灯。
・駐車場 :24台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約50席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外10人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の男性1人... 続きを見る

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「全部のせ牛じゃんラーメン(クーポン半額¥534)」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真長かった9連休も今日で最後。お正月休みの終わりは、いつもお祭りの終わりのようでさみしいです。今日は寒くて、ちょっと咳もでるので、大事をとって車で出動です。店には開店直後に到着。129号沿いで大駐車場完備ですので、車の方には非常に行きやすい店です。この店は関西を中心に海外にまで店舗を展開する大チェーンなのですね。関東は初出店のようですが、所詮チェーンということであまり期待はしていませんでした。RWの... 続きを見る

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「全部のせ牛じゃんラーメン¥1069→¥534(クーポン)」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真★2018/12/18(火) 11:26 初訪問です、こちらは関西に店舗が多いチェーン店で関東にはこちらだけのようです、ファミレスのような広い店内で先客7名、後客3名でカウンターに着席し口頭で「全部のせ牛じゃんラーメン」をクーポン提示して注文し、背脂の量をこってり味・並味・あっさり味から選べ、こってり味で、麺の固さをバリ固・固め・普通・やわらかめから選べ、固めでお願いして待っていると、拳ほどの大き... 続きを見る

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「味付煮玉子牛じゃんラーメン ¥853」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真最近ふえてきてますね、牛骨ラーメン。
ここは牛骨と、鳥スープの2つをメインにしているようです。広めの店内。卓上には、生ニンニクと潰し器、揚げニンニクや辛子高菜、ゴマや紅ショウガと、博多系のお店にありそうなものが揃っています。

スープは見た目はクリーミーな豚骨スープと変わらない感じで、味わいも似ていますが、若干奥の方に獣臭が感じられました。マー油や辛味噌を混ぜつつ、味... 続きを見る

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「とろ〜り半熟煮玉子牛じゃんラーメン + パリパリ焼餃子」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真11/11(日)12:00頃に行ってきました。
この系列は、以前にお台場とラーメンショーで食べたことがあるな。
ここの店舗はオープンしてまだ1年も経っていないようだが、昼時ということもありなかなか繁盛している。
ご飯物とかセットもあったのだが、替玉無料とのことで、今日はセットはではなく単品で餃子を追加したのみとした。
待つこと5分程度でラーメンが、... 続きを見る

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「とろ~り半熟煮玉子牛じゃんラーメン」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真太麺が好きだけど、細麺なのでマイナス5点。
いい意味で牛骨は思ったよりコッテリしてない。
オリジナル、黒油?、赤辛味噌。それ以外に生ニンニク、お酢などで色々な味を味わうことが出来る。
替え玉無料、チャーハンも美味しい。
大阪方面に店が多く、関東にはほとんど無いのが残念。

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「とろ~り半熟煮玉子牛じゃんラーメン(硬め)¥853+替玉¥0」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真関西の味

くるまや、おおぎやといったチェーンよりもまだ小規模展開の関西資本。
以前台場に「大阪・牛醬ラーメン まこと屋 東京お台場店」を出していたようですが、本格的な路面店としてはコチラが関東初出店とのこと。
レビューこそそれほど上げていませんでしたが、よく同行する後輩が好んで食べていたため阪神間のお店は度々利用していました。

さて... 続きを見る

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「とろ~り半熟煮玉子牛じゃんラーメン(税別¥790)」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真2018.5.4 12:50頃に車で訪問。ファミレスのように人数とテーブル席かカウンター席かを記入して少し待ち、水と高菜を置かれたカウター席に案内されて着席。落ち着くんで好きな端っこの席だったんだけど、味変アイテムに手が届かないゾ!
気を取り直して備え付けのメニューから、筆頭位置にあった「とろ~り半熟煮玉子牛じゃんラーメン」を注文。麺の固さ、背脂の量を聞かれたので、麺の固さは普通、背脂も... 続きを見る

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「とろ~り半熟煮玉子牛じゃんラーメン・・790円」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真関西チェーン店が関東初出店で会社の近場に出来た模様。
看板に牛骨醤油とデカデカと書いてあります。
初なので表題のラーメンを注文。麺は固めで。牛骨醤油は背脂の量が選べるみたいですが、とりあえず並でお願いしました。

7~8分後に着丼。
パッと見、博多ラーメンですね。
スープは、円やかな牛骨スープとの事ですが、あまりパッとしない味で... 続きを見る

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