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「【限定】沖縄そば」@ナルトもメンマもないけれど。の写真当店店主を含む沖縄好きの4店舗店主(当店、地球の中華そば、拉麺大公、天国屋)がコラボしたメニュー第一弾。
当日の厨房も豪華な布陣でした。

ビジュアルはスタンダードな沖縄そばそのもの。
綺麗に澄んだスープもおそらくは動物系と鰹出汁、塩の組み合わせだと思うのですが、とても優しい味わい。
初めは物足りなく感じるのですが、徐々に旨味が感じられま... 続きを見る

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「豚骨担々麺」@ナルトもメンマもないけれど。の写真最近、豚骨推しのこちら。
新しい限定が気になり訪問しました。
☆⌒v⌒v⌒ヾ(*・∀・*)ノ

豚骨と担々麺の組み合わせ…
お店のポップには、クリーミーな豚骨と、自家製辣油の組み合わせ、とあります。
見た目は、担々麺そのもの。
肉味噌、ネギ、青梗菜の具材。
背脂の入った豚骨スープに、自家製の辣油がかけられてい... 続きを見る

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「2周年記念らーめん 「一風堂インスパイア」」@ナルトもメンマもないけれど。の写真期間限定となれば、やはり食べておかないと後悔しそうで…
なんとか間に合いました。ε-(´∀`*)

店主さん曰く、今までの様々な思い、感謝を込めた、今しか出来ない、と言うこのメニュー。
修行先へのリスペクト、そして近日レギュラー化した豚骨ラーメン、お客様への思い、これからの展開、等々
が込められているのでしょうか。
先の大先輩お二人のレビ... 続きを見る

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「博多豚骨」@ナルトもメンマもないけれど。の写真次々と限定メニューを出すこちら。
新たに豚骨をメニューに加えるとのことで、久しぶりの来訪。

メニューには、新しく博多豚骨と、魚介豚骨が。
今日は博多豚骨を。
見た目はシンプルに、チャーシュー、ネギ、キクラゲの乗った豚骨ラーメンの基本型。
スープに背脂が見えるのは、「博多」だからと言うことでしょうか?
スープは濃厚かと... 続きを見る

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「冷やし味噌らーめん」@ナルトもメンマもないけれど。の写真と、いうわけで、行って参りました。
前レビューの味噌Ver.です。
┗(・_・)┓=

ナルメンの塩ダレと、北斗の味噌ダレのコラボ、とのこと。
麺と具材は変わらず。
(人参がチラリ)
もっと味噌が前面に出るのかと思ってたのですが、塩ダレのキリッとした感じが強く、味噌はやや控えめでした。
冷... 続きを見る

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「秋刀魚煮干の冷やしらーめん」@ナルトもメンマもないけれど。の写真デフォを頼もうとするも、限定にどうしてもいってしまう悲しいサガ…...(´・ω・)

今日からという、冷やしをオーダー。
しっかり冷やされた煮干しのスープは、秋刀魚感は控えめですが美味しい。
平打ちの多加水麺も冷えたスープに良く合います。
具材は鶏と豚のチャーシューに、青菜、大根おろしはサッパリといい口直しに。

この冷やし、日... 続きを見る

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「全部入り味噌らーめん」@ナルトもメンマもないけれど。の写真中々タイミングの合わなかったこちらに、初訪。
・:*。・:*三( o'ω')o

様々なメニューがあるのですが、味噌好きの自分はこちらをポチり。
スープは白味噌の甘みがベースに、マー油の香ばしさが合わさって面白いです。
麺はいかにも味噌用の中太縮れ麺、スープと良く絡みます。
具材を楽しみたかったので、全部入り... 続きを見る

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