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「勝つそば」@浅月 本店の写真2度目の浅月。今回は、推しの勝つそばを。
麺/32 スープ/33 具/16 計81点
麺は、九州様細麺。
固めでお願いするのを忘れてしまったが、許容範囲の固さに。
麺の香りも良く、スープとも合う。
スープは、甘口醤油ベースに豚骨がのってる感じ。
魚介もほんのりで、独特の美味さ。
後半、豚カツからの油も参戦で... 続きを見る

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「中華そば」@浅月 本店の写真暑さをおして、ラー。
駅近老舗の浅月本店にて、デフォの中華そば。食券買わないお店は久々。
麺/32 スープ/32 具/15 計79点
麺は細麺ストレートで、やや柔らかめも香り良し。
スープは醤油豚骨も、それぞれいい具合で塩っぱさ、豚骨感もマイルド。割りとあと引きます。
具はチャー、メンマ、ネギとシンプル。チャーは4枚と多めで、歯応えしっ... 続きを見る

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