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「エビス生ビール → 烈炎冷やし担担麺 → サービスライス」@香氣 四川麺条 経堂店の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/22/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/BEDiLNvGwrY

<「冷やし」をテーマに・・・汁なしと四川を追い求めた結果がここ!>
 
 要するに「汁なし系」で「四川系」を中心に、冷やしをキーワードに探... 続きを見る

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「紅坦坦つけ麺+香味たまご」@香氣 四川麺条 経堂店の写真経堂駅前地下。

つけ麺の中でも辛さマークがもっとも多い紅坦坦つけ麺と香味たまごのボタンをポチリます。

待つことしばし。登場したのはゴマ感漂うスープの器と麺皿です。
スープを一口。若干甲殻類の風味も漂う複雑な味の濃厚な坦坦スープです。辛さはそれなりにありますが,旨みを感じられるちょうどよい程度です。旨いです。麺は中太の縮れ麺でスープとの相性もよい... 続きを見る

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