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「辛みそとんこつらーめん  ¥750」@博多とんこつラーメン しろひげの写真待ち無し、席は半分以上埋まっていました。
リピーターが多いようで店員さん達が仲良さそうに常連さんと会話していて、若干賑やかな雰囲気です。

まずスープ。
豚骨と味噌なのでモヤっとした担々麺的なものと思いきや、その逆でキリッとメリハリのある後味をしていて意表を突かれました。
豚骨も辛さに負けず、しっかりとコクを主張してくるのでバランスは良好... 続きを見る

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