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「【柴崎亭】別撰塩煮干そば(炙り秋刀魚ご飯付)¥1000-」@むぎくらべの写真今週は柴崎亭さんなのでなんとか都合をつけたいと頑張り11:00に行きましたよ(笑)
食べて会社に11:30前に戻りメールをチェックして11:45には後輩と土浦まで出発でしたから!
こんな早い時間ですが、前客5でわたしの後にもどんどん来店❕
5分もせずにブザーがなり御対麺、綺麗な麺線はさすがの柴崎亭さん(^^)
それではスープから啜ると、優しげですが... 続きを見る

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「究極のかけそば 究極のWTKGご飯付(¥1000)【柴崎亭】」@むぎくらべの写真さて柴崎亭さん最終日、出来るだけ早くに行こうと思っていたがままならず…なんとか11:50到着。今日は100食限定と聞いていたのでヒヤヒヤしましたが何とかいただけました。レジ前で10分ほど待ち、席に案内されました。厨房前を通りかかると八咫烏さん、柴崎亭さん両ご店主が調理をしているのを発見。

さらに待つこと10分、ブザーが鳴り盆を取りに行きます。先にレビューが上がっていたのでベー... 続きを見る

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「【柴崎亭】究極のかけそばと究極のTKGご飯 1000円」@むぎくらべの写真10月4日 10時13分 2019年 206杯目

10月の最初の一杯目は最終日来れたこちらで🎵
前客12名 後多数で柴崎亭の人気がわかります

ブザーをもらって4分で鳴動
自分で取りに行くのいつも通り

スープは濃厚味噌で店主と常連さんが会話をしていて何味噌か聞き耳を立てていましたが違う話題ばかりでわからず... 続きを見る

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「柴崎亭 別撰 塩煮干そば & 炙り秋刀魚ご飯 ¥1000」@むぎくらべの写真柴崎亭@むぎくらべ
一日一品日替りラーメン ¥1000
9/3(月)〜10/4(金)
火曜日の日替りがコレ。

店主さん以下3名によるオペ。
着席して5分ほどで提供。
かなりシンプルなビジュアル。

香味油多めで透き通ったスープはじんわり煮干。
別撰というだけあって、高... 続きを見る

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「秋牛蒡のすりながしそば(¥1000)【柴崎亭】」@むぎくらべの写真10:15店着、先客10人!限定150食とのことだがみなさん出足早い。本日のメニューは「秋牛蒡のすりながしそば阿波尾鶏の山椒味噌やき添えに自家製なめ茸ご飯付き」、これしかないので「一つください」と1,000円お支払い。5分ほどでブザーが鳴り盆を取りに行くと店主さんが調理場にいらっしゃいました。

麺丼にエリンギと山椒味噌やきが2切れ、山椒のいい香りがします。味噌やきを一旦ごはん... 続きを見る

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「[麺や福はら]③大和肉鶏の香味まぜそば 900円」@むぎくらべの写真(すでに終わってしまっているので悪しからず)

9/9、シャッターズ!
大阪から凱旋するというので邪魔しに~
本来ならここの開店時間は10時。しかし、前日まで大阪で仕事していて、なおかつ関東には過去最大の台風襲来。交通網はズタズタなため、主役は開店時間に到着出来ず仕舞い。もちろん客もいくのは大変だが(^-^;。天候など回復を待って突撃となった~
遅... 続きを見る

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「【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば900円」@むぎくらべの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちら
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12523249018.html
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9/9
台風15号が関東直撃した日。
地元の駅はこんな具合。計画運休で8時頃から再開の予... 続きを見る

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「【麺や 福はら】芳醇鶏そば(塩)」@むぎくらべの写真[訪問時期] 2019年9月中旬(平日) 昼
[注文方法] 受付で前払い
[メニュー] 【麺や 福はら】芳醇鶏そば(塩)+チャーシューMIX
[価格] 900円+400円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 平打ち中細麺(150g位)
[具] チャーシュー、鶏チャ... 続きを見る

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「【麺や 福はら】芳醇鶏そば 醤油 900円」@むぎくらべの写真9月13日 14時08分 2019年 191杯目

おゆさん、銀あんどプーさんに続いて最終日のこちらへ 
もう来店11回目になるんですね

お二人は塩を召し上がっていましたが私は醤油を注文 いつもレジ会計でブザーをもらって着席  前客9名 後客2名

店主はまさかのワンオペ😲ここ... 続きを見る

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「【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば」@むぎくらべの写真[訪問時期] 2019年9月上旬(平日) 夕刻
[注文方法] 受付で前払い
[メニュー] 【麺や 福はら】大和肉鶏の香味まぜそば
[価格] 900円
[タレ] 鶏油+醤油ダレ
[麺] 平打ち中細麺(200g位)
[具] チャーシュー、鶏チャーシュー、刻み豚・鶏チャーシュー、味玉、青菜、葱
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