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「小¥650+生玉子」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/261277305?size=1024#content
平成最後に食すラーメン(二郎)。コールは「ヤサイニンニクアブラ」。天地返しを行い、カネシに染まった自家製麺を勢いよく啜り、至福のひと時を感じる。卓上一味を適量加えアクセント。次に刻みニンニクを全体にブレンドし更なる奥行きを楽しむ。ヤサイはキ... 続きを見る

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「汁なし豚まし750円+生卵50円」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/260565181?size=1024#content
自宅から2番目に近い直系。コールは「カラメ以外全部」。武骨でガツーンとパンチがある濃厚な豚骨醤油。汁無しと言いつつタレは結構多目。そこへ硬派な極太麺が負けじとインパクト。オーション由来の風味高い味わい。タレとの相性も抜群。因みに分量は、12... 続きを見る

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「小ぶた ¥750」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/253748175?size=1024#content
コールはヤサイ・ニンニク・アブラ。荒ぶる極太麺はオーション由来の粉の風味が高く、濃厚豚骨スープに負けない存在感。麺量は250g位。二郎としては優しい物量。それ故か若いカップル率、大らーめん率も多く見られる。微乳化した豚骨をベースにカネシ醤油... 続きを見る

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「小ぶた ¥750」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/251943576?size=1024#content
コールは「ヤサイ・ニンニク」。閉店間際ということも影響してか?いつもより乳化が進んだ、豚骨スープにキリリとしたカネシ醤油が調和よくマッチング。そこへ自家製極太縮れ麺が相性よく絡む。天地返しを行い、スープをキャベツ・モヤシに染込ませる。ブタは... 続きを見る

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「汁なし¥650+生卵¥50」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/251157322?size=1024#content
コールは「ニンニク、魚粉、アブラ。」カネシと麺を馴染ませ頬張ると、口いっぱいに広がるオーションの風味と、甘味を帯びたタレが絶妙。途中からニンニクの奥行きとアクセントを感じ、魚粉で更なる変化を楽しむ。赤身の豚も柔らかく絶品。中盤、一味とBP、... 続きを見る

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「小ラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ) ¥650」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/246033105?size=1024#content
微乳化豚骨醤油スープと香り高い極太自家製麺が見事に絡み合い、相性は言うまでも無く上々。具はシャキシャキっとした食感のキャベツとモヤシ。旨味がぎゅっと詰まった豚×2、刻みニンニクの構成。天地返しでヤサイにスープを染み込ませ、麺を頬張り、ニンニ... 続きを見る

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「小ラーメン(ヤサイ無・ニンニク)+生卵¥700」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/245239087?size=1024#content
麺とスープをダイレクトで味わいたく表題をコール。濃厚豚骨にカネシが調和よくマッチし、オーション由来の風味高い極太縮れ麺がよく絡む。またニンニクが辛味のアクセントと奥行きを演出。ブタは柔らかくジューシーな物。途中から一味、ブラックペッパーで味... 続きを見る

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「小ラーメン ¥650」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/239305852?size=1024#content
コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」。程良く乳化した豚骨醤油スープは、豚の旨みが強く、液体油、カネシ醤油とのバランスも良く、濃厚で実に旨い。麺はオーション由来の風味が高い自家製麺。極太平打ち麺がスープを吸い、相性も抜群。具は、クタリ気味のキ... 続きを見る

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「汁なしラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ) ¥650」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/231975867?size=1024#content
汁なしと言いつつ、ラーメンのスープ少ない版とでも言おうか?濃厚な豚骨醤油スープに、自家製極太麺が浮かび、歯ごたえを残したヤサイ、甘味と奥行きを演出するアブラ、中盤以降、劇的にパンチが強まる、刻みニンニク、赤身主体ながら肉のうまみがギュっと詰... 続きを見る

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「小汁無し¥600 + 生卵¥50(ヤサイダブル・魚粉ダブル・ニン」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真9月13日 12:50訪問。

江東区には洗車場がないため、お隣江戸川・葛西方面へ洗車しにいくついでに
久々の訪問となった。

ななめ向かいのパーキングに車を止め
歩道橋からも確認出来る大行列www(汗)

ひーふーみーよー・・・と23名!
過去訪れた中では一番の並びで... 続きを見る

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