なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン(850円)」@中華そば 来味 板橋店の写真首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.20 新潟あっさり-板橋

 なるほど、これは「あっさり」「シンプル」だ。齢を重ねてくるとこういうのが堪らんのである。

 煮干しがいいかほり。バンタム級程度の煮干し感が逆にイイ。いや、煮干し以外の素材もあまり感じない。醤油ダレすら意識させない。そのスープに合わせるような細麺、チュルチュルッと啜れる。いいぞ、... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件