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「鰤油そば810円」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真鰤油そば810円

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先日は「葱寅」と「とくや」の後にこちらで連食しました〜🐟🐟✨

この日は14:54到着、青木さんとお久しブリーフな樋口君に挨拶してから鯛油そばを「ブリデ〜」と呪文を唱えながらオーダーして先会計制、先客後客多数。
卓上は無し。
程なくしてブザーが鳴り、表題を受け取ってご対麺です。

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「鰤らーめん¥918」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真この日は仕事が朝と夜のみで、昼間ポッカリと空いた状態。
ならばと、早々に脱走を企てます。
目指したのは、錦糸町PARCOに出店しているコチラ。
約1月前にオープンした当初から行きたいと狙ってたので、これ幸いにと初訪問を果たします。

事務所から歩くこと往復1時間20分、13時40分頃に到着。
フードコート仕様なので、ち... 続きを見る

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「鰤ラーメン」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真鯛に比べると、とがっていない、まあるい感じ

まとまり感ありますね。
魚の嗜好にもよるので一概には言えないけれど
個人的にはブリ好きなので
ブリラーメンのほうが体にあう。

パルコ支店とあなどるなかれ。
美味しかったです。

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「ぶりらーめん」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真レジに並び その場で注文、機械支払い機にお金を入れ 呼び出しベルを渡され 待つ事 7分弱、ベルが鳴り注文の品を取りに香りは 麺魚真鯛と変わらず 、スープを一口 とても美味しい、鰤も多少感じますが 真鯛らーめんと変わらないかな?と言う感想、美味しく頂きました。ゴチソウサマでした。

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「濃厚真鯛ラーメン雑炊セット」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真本店には2回行って美味しくなくてやめた
PARCO内フードホールに出来たので味見。
本店より美味しい感じだがいかせんスープがヌルい
オペレーションに愛情がないのは本店と変わらず

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「特製鰤らーめん+真鯛雑炊丼(小)」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真80:基準点。
±0:「この店が鰤を出すのなら、間違いなく美味のはず」で訪問。
+3:淡麗でブリ凝縮のスープ。雑炊用に残すことを忘れてグビグビ飲んでしまう。
+2:全粒粉&グニュの麺。これだけでも美味。
+1:レア感としゃぶしゃぶ感で頂けるスライス肉の山。
+1:鰤でなく鯛だった雑炊の具。ある意味、Wスープのサプライズ。
±0:フードコー... 続きを見る

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「鰤ラーメン 918円」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真2019.03.27
午前中の打ち合わせが終わり行ってきました。フードコートのお店で注文と会計を済ませてブザーをもらう。暫し待ったところでブザーの呼び出し。

鯛と同じように鮮魚感が満載のスープ。しかし鯛と比べると癖がなくてあっさり感じる。この辺りは好みが別れると思うが私はもっと濃くても良いかなと思う。それでも充分に旨いのですが。

カネジン食品の... 続きを見る

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「鰤らーめん」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真[訪問時期] 2019年3月中旬(平日) 昼
[注文方法] 前払い制
[メニュー] 鰤らーめん
[価格] 918円
[スープ] 鰤/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(140g位)
[トッピング] チャーシュー、鰤ほぐし身、小松菜、海苔、柚子おろし


★写真中心にサクッと読みたい... 続きを見る

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「鰤ラーメン雑炊セット」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真鯛よりあっさりな感じ
でしたが、鰤をを感じられ

うまうまでした
青木店長、前田さん麺上げ
お疲れ様です

オープンおめでとうございます。

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「鰤らーめん918円」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真鰤らーめん918円

3/18
昨日はこちらの新店に訪問しました〜(´∀`)

この日は16:24到着、橋本さんと青木さんに挨拶してから表題を口頭でオーダーして先会計制、先客後客多数。
卓上は無し。
待つこと7分でブザーが鳴り、表題を受け取ってご対麺です。

塩スープに中細麺、... 続きを見る

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