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「ジビエ蕎麦+黒酢の和え玉+茜玉」@横濱丿貫の写真丿貫新店舗に満を持して初来店!
日曜日の昼飯時で大行列を覚悟していたが、意外や意外、10分ほどで入店。
こちらの店舗では定番メニューのよう、ジビエ蕎麦と茜玉、そしていつもの黒酢和え玉を注文。
ジビエの獣イメージ先行でクセがあるのではと少し心配していたが、スープを飲むと驚き!
優しくさっぱりとした味わいだが、その中に奥深さがある素晴らしい出来栄え!
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