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「煮干蕎麦+黒酢の和え玉(半玉)」@横濱丿貫の写真今日は久しぶりに雨予報なしです。約一か月ぶりにチャリンコで出動です。天気は良くないですが、暑くもなく寒くもなく、久しぶりに体を動かすのは気持ちいいですね。店には開店15分前に到着。9番目で列に接続です。思ったより混んでませんね。表題を口頭オーダーし、暫し待ちます。

細麺ですので回転が速いですね。12分で着丼です。麺と刻み玉ねぎとレアチャのみのシンプルな外観です。では、スープか... 続きを見る

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