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「まぜそば(ミニ)(¥850)」@鷹の目 蒲田店の写真ミニで十分満腹満足!

煮干しつけ麺 宮元へ伺うと「宮し中華」の日でした。涼しくて冷し中華な気分じゃなかったので、であれば元祖のラーメン宮郎は何をやっているんだろう?と伺ってみると、本日はお休みでした...

折角ガッツリ行ったろうと思っていたのに... であれば!と言うことで、近場のコチラ「鷹の目 蒲田店」へ、未食の「まぜそば」を食べたろうと言うことで伺っ... 続きを見る

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「☆ラーメンに味玉☆」@鷹の目 蒲田店の写真☆ラーメンに味玉@鷹の目蒲田店☆
先日、再訪。
コールはそのまま。
スープを啜ると、オープン当初の出来具合から考えると、
塩っけも大分抑えられていて、格段に美味しくなっている。
豚骨感も良し。
豚も柔らかく脂も甘く美味しい。

ご馳走様でした☆

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「ラーメン(800円)」@鷹の目 蒲田店の写真9/5初訪


今日は仕事で蒲田へ。
久しぶりにJな気分になったので、それをキーワードにお店リサーチ。
少し前にオープンして狙っていたお店があるコトを思い出したので行ってみるコトにしました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/263234135
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「限定 痺れて辛いラーメン」@鷹の目 蒲田店の写真10/4(金) 13:30頃に訪問。
期間限定メニューを選択、辛さは3段階で2辛。
コールは、野菜増し、ニンニク、辛揚げ(別皿)

スープは、微乳化マイルド豚骨出汁に辛味系香辛料を加えたもの。
辛さ先行で痺れは後から効いてくるタイプ。
いつもより塩分控えめの印象。

麺... 続きを見る

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「らーめん全マシ うずら豚1枚」@鷹の目 蒲田店の写真鷹の目の蒲田店。

いつもの味玉らーめんをうずらに変更!
全マシだが鷹の目さんは程良い盛りなので全体のバランスが素晴らしい!ビジュアルも美しいし味のバランスも素晴らしい!だから味自体のブレが無い!
チャーシューも柔らかく分厚い。ドンブリの底に沈んでるとは参りました。野菜に卓上のタレを付けムシャムシャ。
うずらにしたお陰で味変もち... 続きを見る

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「冷やし中華・大・しょうが・紅しょうが・豚1枚・豚1枚」@鷹の目 蒲田店の写真鷹の目 蒲田店 通算6回目。2019年9月30(月)19:59到着、待ち11人

最終の冷やし中華の提供情報見て決めてました!
前回の自分に感覚が正しかったのかの確認であります。
恥ずかしながら帰って参りました!
そんな心境ですね~…
昨日は昼営業終了間近でしたが外待ち多数のため断念
2日続けてのネチっこい訪... 続きを見る

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「冷やし中華 小 【限定】」@鷹の目 蒲田店の写真去りゆく夏を偲んで冷中。提供最終日に訪問。日曜日18:30訪問。待ち5名。15分ほど待って着席。首題のメニューをオーダー。

隣の学生2人、いやよくしゃべる。なくわからないが、ゲームの話らしい。15分ほど待ってコール。ニンニク以外全マシ。

ダレ:胡麻メインだが、塩ではなく醤油が入っているようだ。これにガリマヨが混ざり込む。アブラ多め、しょっぱさほ... 続きを見る

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「冷やし中華・大・しょうが・豚1枚(アブラ辛揚げ別皿)」@鷹の目 蒲田店の写真鷹の目 蒲田店 通算5回目。2019年9月16(月)13:14到着、待ち11人

三連休の9月14、15、16日の3日間限定で冷やし中華やるとの事
正直いって触手動かねーなと思っていたが最終日にチャンス有り
ならばダメ元で食べてみるかと訪問
でも千里眼や豚星。宮郎で冷やし中華食べたけど結果はイマイチ
正直期待などしとり... 続きを見る

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「[限定]冷やし中華(小)」@鷹の目 蒲田店の写真今日は蒲田のJインスパイアに向けてチャリンコで出動です。あまり聞いたことのない店だったので、並びもないだろうとタカをくくっていましたが、15分前到着で8番手。開店時には20名近くの行列になっていました。この店に行くのであれば、開店の15分前には少なくとも到着したいですね。開店し、先頭から食券を購入し、店員さんに手渡していくのですが、なんと僕の前の全員が限定の冷やし中華です。まぜそばにしようと思って... 続きを見る

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「【限定】つけ麺(ヤサイニンニク)+豚1枚+うずら」@鷹の目 蒲田店の写真9月7日(土)

「らーめん 蓮」さんで美味しい味噌らーめんサラダを頂いた後になります。
前菜を頂いた後はメインを~、という事でこの日の本命「鷹の目 蒲田店」さんへ伺いました。
歩いて50歩で21時ジャストに到着です、因みに車は環八蒲田陸橋脇のコイパに入れたまま。
オールタイム15分100円ですが、19時以降はMAX300円なので時間を気... 続きを見る

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