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新OPEN!自家製の極太平打ち麺+無化調、濃厚でも後味スッキリ、いつもと違うサンマの煮干し感!

【スープ】はサンマ節を当日に粉砕し香り高い魚節、動物系スープには丸鶏を使い厚みのあるリッチな味わい。サンマ節をはじめイワシ煮干も加え、さらに追いサンマ煮干をして仕上げてあります。【自家製麺】は数...続きを読む

店名 荒節中華にはらい
住所 〒183-0027 東京都府中市本町1-9-41
電話番号 042-319-0008
営業時間 [平日・土] 11:30~15:00/17:30~22:00
[日] 11:00~18:00
定休日 月曜
※祝日は営業、翌日休
席数 カウンター6席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR南武線、JR武蔵野線『府中本町駅』(254m)
マップで周辺を見る
アクセス 府中本町駅より徒歩2分
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキングアリ
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2019年5月10日
メニュー メニューの写真を見る

醤油SOBA 690円
かけSOBA 500円
味玉醤油SOBA 740円
特製醤油SOBA 840円

醤油SOBA 690円
かけSOBA 500円
味玉醤油SOBA 740円
特製醤油SOBA 840円
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備考

塩SOBA、つけ麺も順次ご提供の予定です。

塩SOBA、つけ麺も順次ご提供の予定です。
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーNeutral_e(2019年5月12日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年5月9日登録 運営事務局による登録
2019年5月10日変更 運営事務局による変更
74.838ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 78.375
総合順位 4,976位
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荒節中華にはらいのレビューピックアップ

「かけ辛つけ麺」@荒節中華にはらいの写真590円。2019.09.26(木)、18:00前に訪問。府中麺創研3連チャンlast。先客3人、後客2人。ワンオペ。卓上には胡椒ミル。
1(並盛200g)か1.5(中盛300g)かを聞かれた。1で。

「大量のサンマ煮干使用。当日粉砕した魚粉」
「数種類国産小麦粉多加水麺。#8(3.75mm)。全粒粉配合」
「丸鶏、サンマ節、... 続きを見る

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「味玉SOBA(740円)」@荒節中華にはらいの写真塩SOBAクアトロ・バリエ時に一度訪店しているこの店舗、サンマ煮干の濃厚無化調スープと全粒粉入り自家製太平打ち麺を前面に打ち出している麺創研紅の新ブランドに漸く訪店しました☺️
河口湖ゴルフツアー⛳️に行く途中でランチです🚙

サンマ節中心の魚介系と丸鶏の動物系のザラつきのあるスープは、特に新しさは感じませんが、醤油タレとの相性もよく濃い味のサン... 続きを見る

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「醤油SOBA + クーポンタマネギ」@荒節中華にはらいの写真台風が来ていますが、昼までは天気が持ちそうだったので、今日はこちらに向けてチャリンコで出動です。店には10:40に到着。シャッターは僕一人でしたが、開店直後に続々と来店し、結局は外待ちまで発生。まずまずの人気ですね。表題をポチし、カウンターに陣取ります。

10分ぐらいで着丼です。690円にしては豪華なルックスですね。ではまずスープからいきましょう。スープは鶏ベースで結構粘度の... 続きを見る

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「醤油SOBA(690円)」@荒節中華にはらいの写真会社帰り。この日は、府中(と言っても最寄駅は府中本町ですが)に5月にオープンした、魚介出汁に秋刀魚の煮干を使用した一杯を提供するという、麺創研グループの新店を訪問してみることにします。

府中街道沿いの青葉の並びにあるこの箱。数年前に紅BLACKがブランド立上げの際に最初に入居した後、比較的短期間に京王線高架横の仮設店舗に移転し(現在は再開発ビルに再移転済)、その後しばらくは空... 続きを見る

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「醤油SOBA」@荒節中華にはらいの写真2019年5月30日

茶濁したスープのらーめんは濃厚そうに見えます。スープは動物と魚介を合わせたものでサラッとしていて濃度は高くありません。秋刀魚の煮干しを使っているとの事で魚介の風味は強めです。スープのベースは動物系ですが強すぎないためうまく魚介と合わさりバランスのいい仕上がりになっています。魚介の苦味っぽいものも多少感じますがさほど気にならず食べられます。麺は太麺で表面は... 続きを見る

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