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「味噌ラーメン540円」@ラーメン 小林の写真平成26年11月30日(日)天気⁑曇り
入店時間⁑AM11時10分ごろ
先客ナシ、後客2名

店は三越の地下食品売り場の中にあるが、独立した店舗の形態ではないので壁や仕切りはない。カウンター席のみで7人まで入れる。調理場の中にいる男女2人と接客配膳の女性1人の計3名で切盛りしていた。接客配膳の女性は惣菜販売も同時にこなすオペレーション。こちらの正式な屋号は小... 続きを見る

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いわゆるデパ地下にあるカウンター席のみのラーメン屋さん。意外とひっきりなしにお客さんが入れ替わる。場所がら主婦の方もしくは、夫婦が多い。ラーメンはいわゆる東京ラーメンですか。シンプルです。でも、420円という安価がいい。本来の庶民のファストフード的なラーメン。結構、好きです。ただ、オーダー取るとき、座席番号とか控えてないから、配膳時に混乱してた。(笑)

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「角煮ラーメン(683円)」@ラーメン 小林の写真休日のこの日、買い物で訪れた沿線の百貨店。買い物を済ませ、地下の食品売り場をそぞろ歩いていると、豚骨を炊き出しているような匂いが。。誘われて歩いて行くとそこは、豚の角煮をメインに扱う総菜屋さんに併設の食事コーナー。

常設ですがデパ地下のイートインということもあり、帰宅後、RDBで調べたところ、こちら、だいぶ以前にSAgANTINO@相模原さんにより登録されていましたので、レポ... 続きを見る

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