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「熊さん担担麺」@江戸麺 熊八の写真麺は自家製麺。スープは自家製の芝麻醤を使い鶏がらスープと合わせとろとろスープ。麺とスープの相性がよく麺にスープがよく絡みつきバランスがいいと思いました。辛さは一般的な担々麺より抑えめで自分好みだった。
券売機を撮っていて後から確認したら辛さを好みに応じて変えられる。これだったら辛いものが苦手な人でも担々麺が食べられるから嬉しい。

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