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「みそらーめん¥700」@熊王の写真良くある業務用味噌らーめんの味に炒めた細もやしの香ばしい風味と粉末ガーリックと思われるにんにくの風味が重なりパンチのあるスープに仕上がっている。麺はみそらーめんには珍しい中細ストレート麺で意外に旨い。

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「しょうゆ」@熊王の写真8/24(土)の24:06頃(8/25(日)の0:06)に行ってきました。
満席ではないが、こんな時間だけど入れ替わり立ち替わり客が来るな。
昼はもっと混んでいるのだろうな。
駅前で遅くまでやっているというのもあるのだろうけど、昔からこの地域にあり、常連も多そうだな。
ここはひと昔前から有名で、テレビでも何度か見たことあるし、以前から1度食べたいと... 続きを見る

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「『しょうゆ 大盛り(¥800)』の(ニンニク)入り」@熊王の写真てゆか何気に約2年ぶりの訪問♪ んで食券を渡す時に店主&店員サソが「ニンニク入れますか?」と言う前に「入りで♪」とゆ~のがスマートで今でも常連っぽい感じだな...パッ♪と見で一見でも店主&店員サソの接客&挨拶ゎ色んな意味で大きく変わるからな...(笑)

てかニンニクがガッツリと効いたスープと柔らか滑らかな細麺ゎ相変わらず( ゚Д゚)ウマー♪

てかトッピ... 続きを見る

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「醤油」@熊王の写真1150分着
初訪問
先客5後2

しょうゆ650の食券購入 
駅から見える距離でこの価格♪

厨房は3人態勢? あれ?2人になった!引継ぎしたのか?

案内されたカウンターへ
ニンニク入れますか?と聞かれましたが初めてだったので無しでお願いしました... 続きを見る

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「しおバター 700円」@熊王の写真『いしかわや』を狙って来ましたが営業時間に変更があったらしく扉は固く閉ざされています。

半ベソでトボトボと…

『熊王』

大崎先生の今日の一杯が力強かったので気になっていました。

日付も変わろうという時間ですが、老若男女のでほぼ満席。... 続きを見る

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「みそラーメン、(+チャーシュー1枚)」@熊王の写真昼の開店20分前既に5人待機、開店時には10数人の待ち。
食券機ポチッとして席へ手際よく10分程で着丼です。
見た目シンプルながらスープは塩味任せではなく味噌の旨味強く中細麺と細もやしとの相性がよく感じられます。
大きめなチャーシューは一枚100円で必要な分だけ追加でき嬉しいシステム。
行列納得の一杯でした。

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「しおバター+コーン」@熊王の写真出汁感が薄すくインスタントラーメンのようなスープですがなぜか美味しく感じる。
麺もそれほど特徴はないがスープとの相性はいい。
大量のもやしと少量のたまねぎが載っている。
コーンをトッピングすると相当な量のコーンが。
バターを溶かすとスープにコクがでるが小さいため効果は薄い。
デフォではチャーシューは載らないようです。

一昔前の... 続きを見る

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「しょうゆラーメン650円」@熊王の写真お店の方から初めにニンニクを入れるかどうか聴いてきます、ニンニクを入れたのは初、熊王はニンニクだった(笑)
ニンニク醤油がなんとも言えなく美味しい、今風の新しさはないのですが、また食べたくなる魅力、惹かれます。
1970年創業なんですね、こちらに伺ったのはつい最近、指示を出していた店主さんの厳しい表情が素敵だった、培ってきた年輪を感じさせる、全てをこの一杯にかける、そ... 続きを見る

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「醤油麺かたコーン」@熊王の写真7/14帰京時には必ず訪問する馴染みの店です。11時頃の訪問でしたが、暑いのにほぼ満席、やはり人気店ですね〜。いつものメニュー醤油コーン、食券を渡す際に、入り麺硬を付け加えます。到着したラーメンに味見もせずに胡椒とラー油を投入、いつもこうしてますから(笑)
やっぱ美味い、完食&完汁でした

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やっぱり醤油を食べたい!いつ食べても安心安定の入りの醤油。新年一発目に食べたいラーメン。いつからやってるんだろう?食べたい!

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