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「ネギすた麺 (麺大盛り:金曜サービス80円⇒40円)」@麺屋さくらの写真8月某日、昼、本日は8月最後の出勤日、来週からはいよいよ9月に突入。そんな中、朝イチから諏訪のゲンバで軽肉体労働、午前中には仕上がり、松本に戻る途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

昨日突撃して駐車場満杯でフラれた「さくら食堂」の本店で、諏訪では地元で長く愛されている名店である。昨日狙っていたチョイとガッツリとイケる一杯をこちらで食うべく突撃してみる。
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「すた麺 760円」@麺屋さくらの写真諏訪大社巡りの途中にお昼休憩。
写真を見て気になった「すた麺」!
すた丼のらーめんバージョンです!
もやしの上に豚ばら肉が乗り、その上からマー油。
ボリュームもなかなかでした。

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「すた麺 760円」@麺屋さくらの写真諏訪市でもう一軒。「麺屋 さくら」さんにやって来ました。着席し、メニューを見ます。あっさり系からこってり系まで幅広いメニューがどれも魅力的ですが、今回は「すた麺」にしました。こちらも豚骨醤油ですね。やはりどんな系統かと期待して待ちます。

来ました。大量の豚バラ肉が盛られており、ここだけ見れば徳島茶系ラーメンっぽいですが、それとは結構違うようですね。それでは、いただき... 続きを見る

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「チャーシューらー麺+たまご」@麺屋さくらの写真今日は諏訪湖で半日
半分仕事の空撮
調子にのって飛ばしまわっていたらあっと間にお昼です
帰り道に発見したこちらのお店でランチとしました
券売機はなく、カウンターンの前にメニュー表
はじめてだったので券売機の左上の法則にならい
メニュー表の左にあった屋台ラーメンのなかから表題をお願い
待つこ... 続きを見る

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「魚介系すた麺 (麺大盛り:金曜サービス100円⇒40円)」@麺屋さくらの写真3月某日、昼、本日は今月の事実上の営業最終日。今月入社の新人君を引き連れて、松本~岡谷~諏訪~駒ケ根の巡回。岡谷から諏訪に向かう途中での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

ウリはあっさり系の「屋台ラーメン」であるが、実は真逆にあるこってりガッツリ系の「すた麺」もステキ。全ての曜日でサービスメニューがあるのもまたステキなラーメン店である。

14:00着、先客... 続きを見る

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「味噌ラーメン (麺大盛:金曜サービス80円⇒40円)」@麺屋さくらの写真1月某日、昼、本日は松本のオフィスにてデスクワークの後、諏訪~松本の巡回。諏訪での資材購入の為、ホームセンターに寄るついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

開店からあっさりとした「屋台ラーメン」が看板として人気のラーメン店。しかし豚野郎としてはこちらの豚骨をベースに好みの豚バラ肉が盛られた「すた麺」がハマり姉妹店の「さくら食堂」共々突撃が増えつつある店。... 続きを見る

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「辛すた麺 (麺大盛り:日曜サービス80円⇒40円)」@麺屋さくらの写真11月某日、昼、本日はまたまたまた3連日となる諏訪でのゲンバ仕事。流石に疲れも感じるからして昼ラーにはチョイとガッツのあるラーメンをイッテみたい。そこで突撃したのはこちらの店。

先日も突撃しているが、好みの豚バラ肉を装備した「すた麺」を、本日は曜日サービスの「麺大盛り¥80⇒¥40」になるからしてこれ狙い。こちらの自家製麺が実は何気にメチャウマだったりする... 続きを見る

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「豚骨醤油 (中)1.5玉」@麺屋さくらの写真11月某日、昼、本日は来週からの諏訪でのロングランイベント設置に備えての資材購入。昼ラーに突撃したのは、購入予定のホームセンター近くにあるこちらの店。

あっさりとした「屋台ラーメン」がウリの店であるが、近年は好みの豚バラ肉を装備した「すた麺」もウリ。今回は茅野にあった「麺屋さくら 茅野店」で食いそびれた一杯を狙うつもり。

13:00着、先客9名、カウンタ... 続きを見る

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「すた麺 (麺大盛り)」@麺屋さくらの写真3月某日、昼、本日は朝イチから前回残していた諏訪での引き継ぎ挨拶、想定外の事情で予定よりも早めに進んだので、塩尻に向かう途中で少し早目の昼ラーを取っていく事にする。

突撃したのはこちらの店。昔、諏訪担当時代にはウリの「屋台らーめん」を求めてちょくちょく世話になっていた店。最近こちらでチョイと気になるラーメンが提供との情報を得て、6~7年ぶりとなる突撃をかけ... 続きを見る

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「《限定》 揚げ鶏担々麺」@麺屋さくらの写真11/22 PM0:10

諏訪市のさくらさんでガッツリ系の限定が提供されているとの情報をキャッチして訪問。
コチラのお店では時々思い出したように、しかもそ~っと限定を提供してくれるので、情報を拾うのが中々大変なんです。(笑)
今回は職場仲間からの情報でした。

さて、お店を訪問したのは正午を少し回ったお昼過ぎ、職場か... 続きを見る

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