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「東京豚骨ラーメン(大盛り)」@屯ちん 池袋本店の写真約10年ぶりに屯ちんのラーメンをw
池袋本店は20年ぶりぐらいかな?
店前を通ってフラ~っと入っちゃいました😛

何年か前に改装された店内はとても清潔感があって綺麗になりましたね💫

久々のスープは豚骨の割には相変わらずあっさりしていて飲み易いけど、若干、物足りないような💨
悪く言えばコクが無く淡々... 続きを見る

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「東京豚骨煮玉子ラーメン(大盛り)」@屯ちん 池袋本店の写真13時15分お店到着。
先客多数。
入ってすぐの券売機で食券を購入後、カウンターの奥に案内され着席。
今日はサンシャインへ。
お昼は池袋でブックマークしている8店のラーメン屋さんのなかでこちらへ。
駅からそれなりに近く、席数も多く、通し営業で来やすいお店。
イスの間隔が狭め。
しかも固定されているイ... 続きを見る

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久々に東池袋の大勝軒に行ってみたら8月15日まで休みで、隣の二郎に入ろうとしたら、もう満席5
~6人待ちなのでやめて、フラフラしつつ入ったのがこの店。
カウンターは11時ちょっとすぎというのにほとんど満席。
さて、ちょっと狭いカウンターで待つ。
・・・豚骨なのに中太ちぢれ麺?と思ったが、麺とよく合ってる。
チャーシューもうまい(ちょっと少ないが)
大盛なのにちょっと麺が少ないかな?

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「東京豚骨ラーメン(大盛)」@屯ちん 池袋本店の写真うまい。

スープはこってりしてるが後味がすっきりして美味しい。麺はこのスープに合う中太ちぢれ麺。これがまたうまい。

チャーシューは肉と脂身のバランスがあってうまい。

卓上の辛子高菜を入れると味がグッとインパクト増す。コショウはオリジナルと謳っているが確かに独特なスパイスと爽やかさが良い。

素晴らしい味だが、魚豚... 続きを見る

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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真10年ぶりの訪問。最初に食べたのは20年前だったが、屯ちんはラーメンブームの火付け役と言える。当時は、行列が絶えず食べるのは難しかったが、今では気安く足を運べるようになったので嬉しい。

コッテリ感が漂うビジュアルに反して、豚骨スープはマイルドで、鶏や節系のコクと背脂の甘みと重なって旨い。

今ではトッピング類が上質の店が増えたので、ここの焼豚やメンマが物足... 続きを見る

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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真[訪問時期] 2019年5月上旬(平日) 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 東京豚骨ラーメン
[価格] 730円
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太縮れ麺(130g位)
[トッピング] チャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、葱


★写真中心にサクッと読み... 続きを見る

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「ネギラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真令和最初のラーメン
硬めの多めでライス付き
安定の東京豚骨。
ここはチャーシューと背脂で白メシモリモリ行きたくなる

ご馳走さまでした。

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「東京豚骨ラーメン 680円 海苔トッピング」@屯ちん 池袋本店の写真2019年1月17日 午前12時30分。

待ち0
今回は東京豚骨ラーメン

スープ。
背脂チャッチャ系でギトギト。
でも悪くはない。甘め。... 続きを見る

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「東京豚骨ラーメン得入りトッピング」@屯ちん 池袋本店の写真平日昼時の来訪。約20年以上ぶりの来訪です。店内満席で賑わっており、待ち5人ですが、回転早く約6-7分で着席で約数分での着丼です。

スープはまろやかな豚骨醤油ラーメンです。豚骨の臭みなく、塩気も少なく程よい感じです。野菜出汁が中心で尖っていなくて味は安定していました。大きなパンチはないものの落ち着いた味わいでした。

麺は中ちぢれ麺でスープとの絡みも良く、... 続きを見る

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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 池袋本店の写真お昼ころ並んでいたので入店。
コスパが良いですね!大盛りにご飯も無料とは、、!
味もさっぱりした豚骨醤油でとても美味しかったですね。また現場が近かったら行きたいです。
ごちそうさまでした。

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