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「えび玉ラーメン(750円)」@白龍の写真7/7(土)18:30 1階は満席で2階へ前0後4 

メニューに面白そうなものを見つけ標記を注文。海老を卵でとじたものが載っているとのこと。あっさりすっきりした街中華らしい醤油スープ。先日千駄木で食べたものとよく似た味わいで、旨味の出方はこちらも少し控えめ。醤油の尖りがないのはいい。

軽い癖のついた細麺は張りがありプリッとした食感。
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