なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「天龍ちゃんぽん810円」@天龍の写真前回タンメンを食べたので今回はちゃんぽん810円を注文。メニューを見て普通に豚骨ベースのちゃんぽんを想してたので丼を見てびっくりした(笑)タンメンのあんかけヴァージョン(笑)まぁタンメンとどっちにしようか迷ってたので良いか

やっぱりボリュームは凄いな!野菜と麺だけで普通に1.5倍位ある。スープもいい塩梅だし野菜もシャキシャキ。旨かった!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ニラそば」@天龍の写真配点は75点、だが世界一旨いタンメン店候補を数件挙げろと言われた場合、この味を外す事はあり得ない。地域密着、大盤振る舞いで満腹中枢へ禿しく迫る。方向性は間逆だが、亀戸では二郎と並ぶ野菜が超たっぷり採れる暖簾だ。
リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんが350gの野菜と言う話だが、それならコレは700gって言われても信じてしまう。洗面器に流用可能なサイズの器に、並々盛られたスープ。適度な塩... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件

「タンメン」@天龍の写真世界一旨いタンメンを食べたい、そんな気分に満点回答が約束された暖簾が、この街にはある。安心の家族経営、休日の昼から酒を飲む客も居れば、餃子を分け合う家族、一人で黙々と半チャンラーメンを頬張るオサーンも実にシヴい。
いつも通りの洗面器ドンブリ。今日はやけに白菜がたくさん入っていたが、葉物野菜が豊作で安価なためだろうか。只でさえ野菜の量が劇的に多いタンメンだが、更に量が多かったような気がする... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 20件
80

「半チャンラーメン」@天龍の写真ここの名物はビッグなラーメン。行く前はそれを目指していたものの、着席して、となりのチャーハンがうまそうに見えたのでセットにした。うまいですよ、やっぱり。セットのラーメンはノーマルサイズ。減りつつある町の中華。これからも定期訪問いたします。
ご馳走様でした(^O^)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「半チャンラーメン(醤油) 810円」@天龍の写真2018/03/25 理由あって近頃この近辺にお邪魔することが多いです。
電車の車窓からチラリと見える此方の看板がずっと気になっていました。
激辛ラーメンとか洗面器的タンメンは次回以降に回すとして、標題を発注。
ラーメンが先に着丼。その後、厨房でジューっと云う音。
これからチャーハンを作るようです。遅れて着皿。お茶碗一杯分強あります。
ラ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「塩チャーシューワンタンメン」@天龍の写真やはり、旨い。街に愛される中華料理店の矜持が詰まったこのスープ。鶏を中心としたシンプルなスープを、程良い塩味が効いた塩だれで味を調える。
色々な味が渾然一体となっており、しかも日によって結構味が違うような気がしてならない。その日その日の仕込みで、使っている食材の分量が違うのかも知れない。蟹の風味が漂う事もあれば、海老を感じる事もある。
主役は間違いなく肩ロースのチャーシューだ。... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 20件

「塩ワンタンメン」@天龍の写真塩ラーメンに、ワンタンが入る。具の主役は間違いなくワンタンだ。滑らかに唇を通過する感覚の快適さ、肉感の強さと韮やニンニク由来の微妙な下世話さ、皮の適度な厚みから感じる歯応え。やや大ぶりなのも頼もしい。
何より愛すべきはその喉越しで、大判の皮が崩れにくいため常に手応えのある感覚が楽しめる。鶏がらの旨味と、貝柱などの旨味が交わる黄金色の塩スープと共に頬張れば、その渾然一体感に魅せられる事は疑... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 20件

「カニそば」@天龍の写真蟹の餡かけが出て来ると予想したが、本当に蟹の餡かけが乗った塩ラーメンと対峙を遂げる。しかし、単なる餡かけではない。この蟹の物量、そして野菜の量。具の全量を考慮すると、本当に儲かっているのか心配でならない。
目を奪われる彩の良さ、この時点で二代目の圧倒的センスを感じてならないが、その美観が味にも完璧に反映されているからこそ、店内の賑いが途切れる事はないのだろう。旨い、まだ中麺に触れていない... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 20件

「トリそば」@天龍の写真「トリそば」の「トリ」が鶏である事は予測していたが、まさかこんなに迫力ある湯面と対峙する展開になるとわ。タンメン等と同様、スープは塩味や油分に頼る事なく、だしの旨味で五臓六腑を温かく癒してくれる。
圧倒的なボリューム感。餡かけの野菜は品目豊富にして、恐らく500g近い物量が投じられているのではないか。茹でた鶏むね肉がゴロゴロと入っており、全ての旨味が餡に集約されている。この渾然一体感。調... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 20件
76

「天津メン 810円」@天龍の写真風邪による体調悪化と駐禁キップ2連チャンによる精神的ショックにより、1週間ほどラーメンすら喉を通らない日々が続き、やっと体調回復の兆しが見えてリハビリがてら優しい一杯を求めて向かったのが、亀戸にある町中華店「天龍」さん(^^)

京葉道路を亀戸駅側から平井方面に進み、亀戸6丁目の信号を曲がった線路沿いの裏道に位置しており、町中華店でも赤い暖簾ではなく黄色い看板が目立っており、食... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件