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「どらそば」@麺屋どらいちの写真さっぱりとした塩とんこつスープ。細麺がよく合う。チャーシューは豚バラ。炙ってあるので香ばしい味が口に広がる。

何より店主が丁寧な接客。好印象である。

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83

「どらそば(塩)」@麺屋どらいちの写真クリーミーな臭みのない豚骨に、鰹節の効いたカエシかな?が効いていて、最初の一口は結構味を強く感じる。が食べ進んでも塩辛くもなく、美味しい。細めの少し粉感のある麺が合っている。
厚みのある炙りチャーシューもホロホロで薄味で美味い。

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95

「どらたま」@麺屋どらいちの写真麺、スープ、焦がしシャーシュー、のコンビ、いう事無し。絶品です。
店員さんの応対、待ち客の対応、清潔感等、万点です。

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「みそ(730円)」@麺屋どらいちの写真11/5(日)11:00 開店時7人待ち 

たまぞう出身らしく、クリーミーで癖のない豚骨スープをベースに白メインかな、比較的穏やかな味噌の風味が広がる。くどさはないので、飽きずに飲める。塩分濃度は適度。

鈴めんの太平打ち麺は、厚みのないピロピロしたもので、スープとの絡みは良い。

具は、モヤシ。刻み葱。大根の細切りは酢漬けにしたような... 続きを見る

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「どらそば(塩)」@麺屋どらいちの写真2017年4月22日

豚骨ベースのスープは白濁してよくある豚骨らーめんという見た目をしています。ただスープは臭みがまったくなくそれでいてコクがありサラッと食べやすい一杯になっています。らーめんの上には白ゴマを擦ったものが大量にのっていて途中で混ぜると豚骨ととてもよく合わさりうまいです。麺は中細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。トッピングはチャーシュー、白ゴマ、ネギなど... 続きを見る

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70

「どらそば」@麺屋どらいちの写真細麺豚骨醤油の『どらそば』を頂きました。
府中にあるたまぞうの豚麺と同じですね。
マイルドなトンコツにナッツと黒ゴマがかかった食べやすい一品です。気軽に食べるには良い店かも。
皆さん書いてるので最後は高菜入れて食べます。かなり辛いです。

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83

「みそたま」@麺屋どらいちの写真あっさり豚骨のどらそばより、コクがでて、こちらの方が好み。
麺は平打ち麺。もうすこしスープが絡むと良いのだが…

こってり味噌を想像して食べると予想を裏切られます。

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「どらたま 780円」@麺屋どらいちの写真平日11時40分頃来店。待ち4人。先に食券を買い、15分位待って入店。
噂通り、店主、ホールのお姉さん(奥さん?美人)も物凄く感じの良い接客。

5分ほどで提供。

スープはあっさり、でもコクはあります。
バリバリの豚骨が好きな人は物足りないかもしれませんが、チャーシューも二枚、油も食べ応えもあるのでオッさんの胃にはこ... 続きを見る

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RDBにて当方地元市で一番人気のこちらへ訪店。

1:40ぐらいでしたが、お店は空き席2席程度。
どらそばを変わった仕様の券売機で選び
注文してわずか3~4分程度で、丼がお見えになりました。

オーダーを受けてから炙りだすチャーシュー
ネギ、ホンレンソウ、そしてナッツとゴマ(かな?)が
のっております。

スープ一口目で、まろやかなとんこつ味(臭みなし)が口に広がり、かなりの好印象。
麺は細麺、やや緩くウェーヴがかかったもので、最初から... 続きを見る

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「どらつけ並(850円)」@麺屋どらいちの写真約5ヶ月ぶり2度目の訪問。先0後5

汁はやや酸味のあるクリーミーな豚骨で後口すっきり
塩分はわりとあるが粘度は殆ど無くてそのままでも飲めない事はない

太く平打ちの麺はコシがありツルッとした表面で
汁の持ち上げ弱めな為レンゲでスープを掬いながら食べた

具はネギ、もやし、ほうれん草、メンマ、チャー... 続きを見る

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