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「海老薫醤油ラーメン」@麺劇場 玄瑛の写真18:10頃 訪問
旅行の途中、博多で訪問。
初訪問です。

よく東京でも紹介されるこちらへ。
劇場のような形状の店内です。

麺は縮れた中細麺。
プリっとしていて軽い食感の個性的な麺です。
スープは海老を中心として複雑な風味の香る醤油系。
具は、チャーシュー、三つ葉、ネギなど。... 続きを見る

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