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「チャーシュー麺」@手打中華 やたべの写真以前来た時はかなりの行列で諦めましたが 本日開店時間に合わせて訪問! ラーメン自体は良くある白河ラーメンでした🍜 普通に美味かったですが それよりもサービスで頂ける 鶏ガラの煮込み?がメチャクチャ美味かったです^_^

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「ワンタンメン」@手打中華 やたべの写真麺もスープもワンタンもチャーシューもここまで旨くなるんだ、とこのベストな白河ラーメンを食堂でみんなでにこにこ食べる白河の食文化に感謝です。


今回の白河遠征の1軒目に選んだのがここやたべでした。

朝6時に家を出発。のんびりと運転しながら白河目指して北上します。高速道路を使っても早く着き過ぎて店はまだやってませんから、下道で... 続きを見る

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「手打中華  660円」@手打中華 やたべの写真醤油ダレとネギのかかった鶏ガラが出てきた。
これはインパクトがある。
ホカホカをいただくと、肉がふっくらしてなかなか旨い。
寸胴に浮かぶ鶏ガラを覗いては萌える私には嬉しい。
味の方向性は同じなのに食感は異なるし、
ラーメンの付け合わせとしては最高ではないだろうか。

スープは鶏の旨味を湛えた深みのあ... 続きを見る

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「手打中華」@手打中華 やたべの写真鶏ガラとお新香のサービスありで660円。それに健民カード提示で600円!安い!近くにあれば通います。
スープは醤油感それほど強くなく丸みのある味。鶏臭さも無く特徴は無いがこれが良いと思えるもの。うまい。麺はちぢれが強く透き通った手打感溢れるもの。プリっとしていてすするのが楽しい

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「ワンタンメン 780円 味たま 100円」@手打中華 やたべの写真4度目の正直で行ってきました。お店が閉まってるのを3回見ましたから。白河市といってももはや県境。那須のが近いところ。11時30分でも流石の客入り。テーブルは空いてないので座敷に上がりひとりでちゃぶ台に座る。するとおばちゃんがドーンと鶏ガラの入った皿を出してくる。濃い醤油ダレが入り絡めて食べると旨いこと。しかも量が多い多い。これとビールで私の晩御飯は終わりそうな量が。隣でビールを飲んでるおじさんがう... 続きを見る

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「ワンタンメン」@手打中華 やたべの写真白河ラーメンで一番美味しいのはこちらという話を聞き、一念発起して白河市までやって来た。
白河市といっても街中ではなく、もう少しで栃木県那須町との県境という田畑が広がる山あいの場所で、目の前には白河関跡がある。

土曜日の12時少し前で店内はほぼ満席、その後は時々外待ち客が生じるような混み具合だった。
場所が場所だけに通りすがりというのは考えにくく、ほぼ全員が... 続きを見る

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「ワンタンメン780円」@手打中華 やたべの写真2015.10.27
 白河市街地に予定より早く着いてしまったので、「白河うまいもんマップ」を開き一番遠そうなお店へ行くことに。
 あれ、ここ数日前に通ったところじゃん。このお店を素通りしていた。
(この地味な道を那須に入ると、何気にラーメン屋がたくさんある)
 開店時間2分前に到着すると先客1名が店前で待っている。

 暖簾が... 続きを見る

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「手打中華」@手打中華 やたべの写真日曜日12時半過ぎ、先客後客チラホラ。

醤油立つ訳でもないし、この店の前に食べた一杯の鶏感にも及ばない。
私が思う白河の尖った所(醤油・鶏)が丸くなったようなスープ。
肉は素のゆで豚系。
麺は手打ち感たっぷりの太さ不揃い、柔らかめ。
その他、海苔ほうれん草など・・・

サービスで提供される鶏ガラに... 続きを見る

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「手打中華630円」@手打中華 やたべの写真10/9
たまの土曜休み。またしても福島めざし北上w
まずは白河の関所を越えねばw
R294を伊王野よりややそれ、山間部をくぐりながら第一チェックポイントを目指します。県堺を越えしばらく行くと左手に目的地を発見。
どうしてこちらを訪問したかというと、他にはまずないサービスがあるからです。そのサービスとは・・・

11:... 続きを見る

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