2/15(水)の12:13頃に行ってきました。
先客はカウンターが3席ほど空いているようだが、少しして全て埋まった。
この日は今まできた中ではそこそこ繁盛していてが、まあそれでもテーブル席は空いていたから、普通といったところなのかな？
スタッフは3人体制で、レギュラーっぽい顔ぶれかな。
限定はなかなか興味深いものが多く、今回は牛ホルモンを... 続きを見る

2/9　中央線を西進の日、しばらくご無沙汰していたら限定が出ていました。中華そば・塩を食べたらレギュラーメニューコンプなんですが、季節の限定目当てに訪問です。12:20過ぎに店着、券売機で限定の表題を買い入店で空いている席に着きます。食券を渡すと『味変トッピングで辛味噌・ニンニクが付きますが』と言われ、辛味噌に躊躇しながら「ください」って言っちゃいました。テーブル席とカウンター... 続きを見る

季節限定の「濃厚牡蠣」があると聞いて、早速食べに来た。オープンして５ヶ月で４回目、自分としては高い頻度、好きなお店の一つになっています。

子雪の降る寒い昼時、こんな日には駅構内の店はとっても便利。ちょっと間が空いたので少し心配したが、やはり外待ちは無くすんなり入店できそう。外の券売機横のメニューを見ると、「芳醇牡蠣そば」が常備されている、ということは「濃厚... 続きを見る

1/21(水)の12:32頃に行ってきました。
駅ナカで比較的空いていて、そこそこなクオリティーでメニューも色々ありといった感じで、個人的には使い勝手がいい店で、今回は煮干系を食べてみることに。
先客は3人と、相変わらず空いている。
スタッフは3名と体制ということもあり、採算が気になるところ。
席に着き、待つ... 続きを見る

土曜　12:10 前客6名、内女性客半分、後客絶えることなく常に回転。でも外待ち行列みたいになってることは土曜のランチタイムど真ん中でもなかった。

ようやく伺えた。
埼玉の銘店中の銘店、上尾や川越、坂戸等、都内では西台に店舗を構えるよしかわさん。西荻窪駅構内に、あのよしかわさん爆誕？その出店ニュースは驚きでしかなかった。構内だから、中央線に乗れ... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/12/28/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/HxMrH7MI6Rc

師走の冷気と“駅ナカ名店”のギャップが、食べる前から物語が始まる！ 12月下旬、西荻窪駅の改札を抜けたその先で、私はいきなり「事件現場」に... 続きを見る

「迂直」からの連食。
同エリアで気になっていて未訪だった
2025年9月オープンのこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年12月（平日）
🚶‍♂️到着：13:00
👥並び：なし
🥢着丼：13:... 続きを見る

今回も横着の2個1レビューです、表題は11/27分です。

11/27 ブランチしてから販促に出掛けてようと10:55店着で一番乗り、離れたところでスマホを触っている人がいましたが少しすると接続していました😅　ご店主さんが券売機を操作して定刻にオープン、メニューコンプを目指し今回はつけめんの醤油です。食券を渡すと『少しお時間いただきます』とお冷やが置かれ、上... 続きを見る

駅中って良いよね。ってことで土曜昼前に訪問、空いてて良かった。
箱も駅中蕎麦屋の位置付けも、店内窮屈感なく良い感じ。カウンター席メインでもテーブル席もアリ。
厨房内も効率的なレイアウトっぽく、漢の隠れ家的収納感がタマランチ。

入店前に食券機にて季節の限定なる表題を見っけて召喚。

牡蠣の... 続きを見る

11/14　この日は近場の販促でしたので、午前中はデータ整理などをして昼から外出です。13:00過ぎにデフォの地鶏中華そばを買って入店、満席にはならないものの7割ほどの入りで「醤油で！」とお願いして空いている席につきます。調理は私の分なので、お冷やを飲んで居るとものの数分で高台に着丼…ゆっくり下ろし、パチリと撮っていただきます。

オープンして2ヶ月でようや... 続きを見る