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「つけ麺」@ブラウン製麺所の写真塩分強めの濃厚つけ麺

麺の歯ごたえバツグン

汁のバランスも塩気が強くキリッとしててめっちゃ好み

卓上にはエシャロット揚げ、魚粉、自家製のラー油かな?
これらのどれもとても合う

とてもレベル高い一杯でした。

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