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「ラーメン+中 油 にんにく」@らーめん大 池袋店の写真初来店です。並び時間0、頼んですぐに食べることができ、300g頂きました。

自分があまり二郎を食べたことがないため客観性に欠けますが、麺が細いように感じました。セブンイレブンの豚ラーメンと同じくらいの太さではないでしょうか。
また、豚の脂もスープに溶けてしまっていたのか小さく、期待していた所を食べ逃したように感じます。

味は置いておいて、今日も... 続きを見る

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「つけ麵(脂少なめ・野菜普通・にんにく増し)800円」@らーめん大 池袋店の写真約9年ぶりの訪問で、
つけ麺(脂少なめ・野菜普通・にんにく増し)戴きました。
麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた丸山製麵製で、茹で加減はプラスティック製の食券を渡す時に申告すれば軟~硬まで調整可能ですが普通でも若干硬めに茹でられているのでチープな割り箸では茹でモヤシの下から引きずり出し難く大変ですが、喉ごしよりも噛み締めることによって麺自体の旨味が味わえる頼もしい剛麺です... 続きを見る

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「限定味噌+コマ切れ豚(880円)」@らーめん大 池袋店の写真最近の野菜不足とインフルエンザが流行しているのでニンニク補給で、
「ラーメン大」の池袋店に初訪問してきた。

土曜日の13時過ぎに訪問したが店内はほぼ満席だった。ワンオペ体制。

券売機で

限定味噌
コマ切れ豚

の食券を購入。... 続きを見る

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「らーめん(並) ヤサイニンニカアブラカラメ」@らーめん大 池袋店の写真こちらも初めての訪問です。

この量で680円。さらに二郎系ならではの野菜やニンニク、アブラのトッピングは普通→多め→マシ→マシマシまでできちゃいます。ですがマシマシは本当にお化けみたいな量が出てくるので自分は控えめに全トッピングを多めで注文。

スープは二郎系では大きく二種類あり、乳化系と非乳化系とありますが、こちらは濃い醤油色をしているので非乳化系です。... 続きを見る

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「らーめん(並)生麺200g¥680/にんにく¥0」@らーめん大 池袋店の写真何がどう美味しいのか、うまく言えないが「らーめん大」系列の中ではまとまりがあり、安心感を与えてくれる。
さすが、ラーメン激戦区池袋で生き残っているだけあって、とても美味しい。

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「らーめん(並)」@らーめん大 池袋店の写真たどり着いたラーメン大さん 一応調べる 次郎系の様 もういいやレビュー書きたいし食べてしまおう! ラーメンの脂で喉の調子も良くなるかな? オーダーはらーめん並¥680 次郎系のルールは良く分からん 野菜少なめニンニクちょい入れ 脂と味は普通で 食券はプラスチックの使い回せるやつ エコやね 到着5分程 うんうん次郎系 一応スープ飲んでみる 飲めるし旨い 背脂の甘みもいい具合 麺太ちぢれ ちょい固め ... 続きを見る

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99

「ラーメン小」@らーめん大 池袋店の写真ひさびさ訪問。1番好きな味。こちらの麺は、極太麺にスープの油かコーティングされたようになり、ワシワシ食べる感が増す!また、野菜を全て食べてから麺を食べても、アツアツのままである!

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「煮干しらーめん」@らーめん大 池袋店の写真濃いんだけど美味いすよねー

脂や塩分を気にして、いつもスープを残そうとするんだけど、スープ後に水を飲むと口の中でスープ割りが出来、これまた絶品なんですよ
結局、スープ→水→スープ→水→スープの繰り返しで結果いつも汁完になってしまう…

いつもはニンニク少なめで頼んでたけど、やっぱ無い方が最後まで美味いかな

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昼時の来店ともあり少し待って席へ
着席のタイミングで麺の硬さや油の量などはコール(二郎と同じ)

席に着いてから5分ほどで着丼
シャキシャキの野菜にアブラと醤油これだけでも満足級にうまい

スープを飲んだ瞬間本家を超えた
カエシの主張はしっかりしつつもぐびぐび飲めるしつこすぎない味
低加水のゴワゴワ麺との絡まりもよく幸せなまま完食。

人によっては大の方が好きかも

ごちそうさまでした。

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「らーめん並、コマ切れ豚、節粉」@らーめん大 池袋店の写真西池袋にてお昼。
行きたいお店は数あれど、たまには大もいいかなとこちらへ。
列びも無く直ぐに入店。
タイトルの食券を買い着席。
7分ほど待ちトッピングはアブラ増しのみ(ニンニクは仕事上流石にね)

見た目は凄いねぇ。
これ系知らん人ならドン引きかも(笑)

早... 続きを見る

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