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6/22 11:32到着 先客5人 待ちなし 15分後には待ち発生。
久しぶりの訪問。いつもはラーメンしかない時に到着しているので、今日は奮発して叉焼付き。
待つこと5分で配膳。相変わらず麺の湯で加減が抜群ですな。モチモチ感が好きです。
スープも結構あっさりしているけど、コクがありうまいです。
今回はうれしいことに、叉焼は端のかたまりだったので、十分堪能できました。
久しぶりに女将さんの顔を見れたし、十分満足でした。
また、機会を作って伺います。ご馳走様でした。

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12/19 15:02到着 待ちなしで先客4人
行列がなかったので、恐る恐るドアを開けて、また大丈夫か確認するとOKとのこと。
ラーメンしかなかったので、食券を買って渡します。今日は塩でお願いしようと思い、塩でお願いすると、OKとの事でした。
待つこと約3分で配膳。塩なので、スープが澄んでいるかと思いきや、普通のラーメンと見た目は同じでした。スープは、コクがありしつこくなくて、とても美味しいです。
麺は、ちょっと茹でムラがあり残念です。でも、これも一部だけですのでそんなに気になりません。具は、チャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな構成です。
ど... 続きを見る

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8/17 12:55到着 待ち5人 後多数
この時間では、さすがに焼き豚ラーメンは売り切れでした。
着席後、約5分で配膳、見た目は量的に少ないかなと思ったが、なかなかです。
スープは、コクがあるが、塩分はそれほど感じず、とても上品な感じです。
麺は、中太のストレートで、湯で加減もちょうど良いです。もちもちでしっかりとした腰もあります。全体的にとても上品でとてもおいしく食することができました。
また来ます、こんどは焼き豚ラーメンがある時間に・・・ご馳走様でした。

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