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「東京醤油ラーメン」@開楽の写真池袋のジャンボ餃子が有名なお店です。
モチモチした餃子は、もちろん美味しいです。
看板メニューの東京醤油ラーメンは、麺は軽くちぢれた感がいり、比較的柔らかめです。
スープは、私には薄口に感じました。
優しい感じのあじわいです。一方で、チャーシューは、肉厚で食べ応えがありました。

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「辛々つけ麺(辛味最弱)830円」@開楽の写真辛々つけ麺(辛味最弱)戴きました。
麺は角中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた短めな麺で、気持ち硬茹でされていてコシもある黄色い王道を行く中華麺の表面がツルツルしていないけどもゴワァっとした食感で喉ごしも楽しめるパツパツ感もある麺です(麺量:茹で前225g位で腹8.5分目といったところです)。
つけ汁は酸味とオイリー感と粘度が無い辛味超微アリな清湯醤油味で、オーソドックスな醤油味... 続きを見る

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「東京醤油ラーメン(Cセット)」@開楽の写真Cセット850円(単品600円)。ジャンボ餃子とのセット。明太レタスチャーハン(780円)と。
2016.04.11(月)、20:00過ぎ訪問。先客多数。賑わっている。
卓上には白胡椒、辛味噌、辛子、醤油、酢、辣油。

メニューより↓
[国産ゲンコツ、煮干、削り節、数種類の野菜を煮込んで造っております。
あっ... 続きを見る

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「みそセット800(みそラーメン小、餃子5個)」@開楽の写真餃子デカッ!
名物餃子、一圓の餃子を思い出すなぁ、
ジャンボを5個食べたかった、
皮の厚さからすごい、餡も野菜たっぷり、食べ応えがある、
味噌ラーメンは優しく沁みるタイプ、麺は中太縮れ麺、

創業59年にもなるらしい老舗店。

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21:30過ぎにお邪魔しました。中華の定食屋サンの雰囲気で飲んだ後の締めのラーメンが似合いそうです。今回いただいた醤油ラーメンは締めにぴったり合う、優しいラーメンでした。また、餃子の大きさにはびっくり、しかもおいしい。ラーメン以外にもいろいろ試してみたいお店です。

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「タンメン (+Bセット(餃子5個+チャーハン(小) )」@開楽の写真4月3日
池袋駅から出て道を渡ってすぐの、ビルとビルとの間に入ったところにあるお店
大きな餃子を売りにしています
ここのジャンボ餃子が食べたくなって行ってきました

はじめに書いてしまいますが
こちらタンメンの印象は、無難な味で可もなく不可もなくといった印象で、この点数です
しかし、この店のウリはジャンボ餃子ですので、... 続きを見る

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