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「鶏骨ラーメン(全粒粉麺の細麺)780円」@麺's たぐちの写真2018年4月1日(日)11:30
日曜日の開店狙いで訪問しました。
店の近くに大型電気店がオープンしたので道が混雑してました。
開店5分に到着して待ってると、常連さんの老夫婦が開店してるから入ればと言われて入店しました。
こちらは入口が変わっているので、初めての自分には扉の開け方にビックリしました。
入店してカウンター席に座り水を運んで... 続きを見る

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「辛口やみつきらーめん780円」@麺's たぐちの写真2017.6.17
鹿沼インターから行くと、やたら細い道に案内されて不安になる。
緑と赤のキュービックなお店外観。入り口が分かり難い。
店内に入り込むと庭や店内がメルヘンチックで子供が喜びそうだが、小学生未満はご遠慮くださいのお店。

この一杯は糸唐辛子白髪ネギを頂上に、炒め煮ものが下に位置する。
それがタケノコだったり挽肉だったりシャキ... 続きを見る

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「やみつきラーメン」@麺's たぐちの写真土曜日13時半前、先客3後客1。
何となく、カウンター前の庭の新緑っぷりが新鮮に映ります。過去レビューを確認したら、9月と10月か。なるほど。今度は紅葉の頃に来てみよう、いや、梅雨、雨の日もいいかも。
やみつきラーメン780円を初めて注文。太麺チョイス。提供まで5分強。

挽き肉、タケノコ、干しエビ、もやし、ネギ・にらなどがスープに僅かに風味をもた... 続きを見る

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「ブツ切り厚切りチャーシュー麺(魚粉入りスープ)細めん990円」@麺's たぐちの写真今年も残り僅かとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日月曜日は小生にとっては魔の月曜日とあって、午前中の肉体労働よろしく何処へ行こうかと12時ジャストにPCで検索。
そう言えばコチラの店も宿題店だったなぁ~と思いだし、定休日等を確認後、祝21万キロ突破のV6を唸らせて当該店へ。
幹線道路から見える小さな看板を目印に左折し、店の前へ。
これってラー... 続きを見る

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「鶏骨ラーメン(平打ち全粒粉麺) 700円」@麺's たぐちの写真10/31 昼前に初訪問

珍しくRDBでチェックしてからお邪魔してきました。
細長い赤いコンテナの中央に緑色の箱をつけた様な外観、窓は下の方にあります。
意外な所に場違い的なたたずまいです。とても目立ちますね。

入り口も変わっていて大きな一枚のガラスでできた回転ドアになっています。
開け方にとまどっている... 続きを見る

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「鶏骨ラーメン(全粒粉麺)(700円)+味玉(100円)+本日のサ」@麺's たぐちの写真創意工夫がすばらしい鹿沼市の麺‘Sたぐち。外観も店内も庭もそしてラーメンも。超デザイナー、がんばれ!

お店の外観の写真をネットで見たときはびっくりしました。小豆色の長方体です。どうにも収容効率の悪いデザインです。それをあえてデザインだけでなく、本物のラーメン屋の店舗に具現化してしまうのですから、どんな店主なのか会ってみたくなりました。

そしてその直方体の... 続きを見る

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「腹ぐろらーめん」@麺's たぐちの写真某大手マスコミの友人から凄いラーメン店を見つけたとの速報。
よくよく話を聞くとどうやら鹿沼のたぐちのよう。
ふふふ、ラヲタの情報量を舐めてもらっては困るな、すでに1年前に開拓済みだ!w
とはいえ、それっきりになっているので久しぶりに訪問です。

例によって田んぼの真ん中に奇抜な建物はえらく目を引きます。
エントランスの巨大回転ド... 続きを見る

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「鶏骨ラーメン 700円」@麺's たぐちの写真平日12:00入店。先客0、後客1名。
客入りがかなりさびしいですが・・・大丈夫でしょうか?
店内はめちゃオシャレ。
小物とかもかなりのこだわりが感じられ、けっこうお金かかってそうです。

スープはとろみが無い鶏白湯。
香りは鶏っぽいですが、味は鶏だけ・・・ですか?
なんか旨みが強すぎて、スープの見... 続きを見る

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「正油ラーメン」@麺's たぐちの写真2回目の訪問ですが、やっぱりドアを開ける際、お店の人に手伝ってもらいました。

木曜日12時半頃、先客6。正油ラーメン550円・・・曜日サービスで大盛が無料とのことだったので、そうしてもらいました。5分程度。

透き通るスープで青菜が乗っていて、見た目にも繊細さを感じます。
味はアッサリしています。出汁はやはり鶏メイン... 続きを見る

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「鶏骨らーめん (¥700)」@麺's たぐちの写真麺’sたぐちさんといえばコレ、 回転ドア・・・。
ではなく鶏骨らーめんです。
麺’sたぐちさんの看板メニューと言っても過言ではないでしょう。
鶏骨だしの正統派旨みスープは格別です。
ジャンクさが全くないため、若者から、高齢者まで幅広く支持されると思います。
(実際、高齢者の客がよく食べにきてます。)
麺はもちもちのちぢ... 続きを見る

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