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「スープカレーそば+バター=930円」@麺家ぶんすけの写真今日はカレー気分で久々のカレーそば!

今回は珍しくニンニクを抜いたので
トッピングしたバターの風味も分かり
やすかった。オーダーは「2・4・6」。

毎度濃厚でスパイシーなカレースープ。
個人的には、都内のカレーラーメンの中
でも屈指のスープだと思う。旨し…... 続きを見る

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「塩旨辛ラーメン(3/5/6) 760円」@麺家ぶんすけの写真「塩旨辛」とは1年振りの対麺みたいだ。

此方は結構多種のラーメンを出しているが、
個人的にはそのどれもが美味いので順繰り
にこうしてローテーションして食べている。

今日の塩ダレは、ピリ辛な中にも甘味を感
じる優しい印象で、多めにお願いした背脂
がそうさせた... 続きを見る

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「塩旨辛(3/5/6¥760)+ネギ(¥100)」@麺家ぶんすけの写真振休が取れたので、昼前に松屋で買い物して
ちょいとリバーサイド方面に足を伸ばしました。
このところ、なんか、あのジャンクな背脂を
思い出すことしばしばだったので、丁度よかった^^

今回は塩を旨辛で。
旨辛シリーズは食べたことなかったのですが
興味はあったことに加え
券売機の左上... 続きを見る

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「醤油旨辛ラーメン(2/4/6) 760円」@麺家ぶんすけの写真又してもほぼデフォルトの醤油旨辛麺。

ニンニクが無いのでどうしてもいつも
より奥行きの乏しい味に感じてしまう
が唐辛子の辛味や醤油の旨味が率直に
伝わって来る此方独特の味である…!

一層薄くなった叉焼は3枚入っている。
もやし野菜も素晴らしい茹で... 続きを見る

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「ぶんすけマヨ裏 770円」@麺家ぶんすけの写真ゴールデンウイーク2日目の14時過ぎ、
『ぶんすけ』の店内は満席であった!

現在「食べログ」でも3.51点と高得点の
此方だが、もう10年通っている自分には
今のこの人気をとても嬉しく思っている。

『ぶんすけ』を一気に人気店と変えた
明らかなターニングポイ... 続きを見る

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19時過ぎに訪問。先客4名後客3名。店内は狭く、短いL字型カウンターのみが設けられている。殺風景でやや窮屈だが、気になる程の不潔感は無く居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は良好。

二郎系という本メニューを選択。コールは、③⑤⑦(油多・ニンニクあり・野菜普)で頼んだ。暫く待って配膳。

具の野菜は、普通でもタップリと盛り付けられている。殆どがモヤシでキャベツは極僅かに含まれる程度。あまりクオリティは高くなさそうだ。熱がしっかりと通っており、ややクタめの仕上がりは悪くない。上から振りかけられる背脂は期待程の量では無かったが、カウンター上の... 続きを見る

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「スープカレーそば 830円」@麺家ぶんすけの写真定期的に無性に食べたくなるカレー麺!

今日はオーソドックスに「2・5・6」。

夜の訪問なのにランチサービスの味玉を
黙って乗せてくれたり、何も言わずとも
絶妙な固麺仕上げで提供してくれる店主。

無口で変わり者だけど情のある人である。

今年の2... 続きを見る

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「醤油旨辛ラーメン(2/4/6)  760円」@麺家ぶんすけの写真およそ2ヵ月振りの『ぶんすけ』。

実は先月も今月も既に2回程足を向けて
いたのだが、前回は謎の食材切れで早く
閉店していたし、その前は混んでて入る
のを断念したのだった。。。

自分へはもう此方へ9年以上通ってるが、
我ながらこのサイトや「食べログ」に高
評価のレビュ... 続きを見る

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「ぶんすけ裏 3・4・7」@麺家ぶんすけの写真金龍山浅草寺での会合後、言問通り近くの、こちらへ。久しぶりの訪問だ。

食べたのは、ぶんすけ裏 3・4・7 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/78238149.html

麺は、捻りの入った極太麺。御徒町の「希」などでもみられる浅草開花楼の捻りが入った極太麺で、間違いなく美... 続きを見る

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「スープカレーそば+粉チーズ(3/5/6)  930円」@麺家ぶんすけの写真今年初の『ぶんすけ』!!

年末年始に2度ほどお邪魔したんだが、
いずれも臨時休業等でフラれ、やっと
今回訪問出来るに至った。。。

毎度ジャンクな「カレーラーメン」!
今回は更に店主がサービスしてくれて、
粉チーズの積雪料がいつにも増して凄い。

チーズの雪... 続きを見る

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