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「ラーメン」@多賀野の写真1時間ほど並んだ後の着丼。
特性中華そば+海苔
今まで食べたノスタルジックな感じの中華そばの中で
トップクラスに美味しかった!
近所にあったら通ってしまう美味しさ

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「粟国の塩つけそば 味玉」@多賀野の写真土曜の13:00過ぎ着で前15人程度待ち。ラーメン提供までは1時間程度でした。

塩ラーメンを注文しようと思ってましたが、売り切れのため塩つけ麺を注文。

提供されたつけ麺は見た目が綺麗で食欲をそそります。

つけ汁は魚介の風味が香る程よい出汁感でスッキリした味わい。しっかりとした塩気、表面の油分、つけ汁内のネギ、細切れチャーシュー等との... 続きを見る

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「中華そば」@多賀野の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急池上線荏原中延駅のすぐ南西、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:一枚板の看板、すだれ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほどあり。
・客数  :昼飯時、食事が終わり帰るころには、満席、待ちが約20人ほど。
・店員  :調理の男性1人女性1人、補助... 続きを見る

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「粟国の塩そば750円+煮玉子100円」@多賀野の写真チャンスが出来たので、わさわざやってまいりました。
12:30。改札出てすぐ。行列が目印です。10人ほど並んでましたがそんなに回転は悪くないです。
ミシュランてムードではない庶民的な店舗に驚きましたが(失礼)お掃除の行き届いた清潔感のあるお店です。
写真は海苔をめくって撮影。小さいなるとに柚子片。ネギにゴマ、メンマも隠れてました。
煮干薫るスープ。意外と油感... 続きを見る

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「特製中華そば(A) 970円」@多賀野の写真東京を代表する有名店でありながら、普段の行動エリアの範疇では無い上、過去2回の訪問時にはランチ終了(14:30)時間前に到着したにもかかわらず、ランチ営業終了に当たってしまったので、ランチピーク~終了時間の合間を狙って平日13:40に3度目の訪問

到着時間が良かったのか今回は店外に行列が発生していないラッキーなタイミングで、店内5名・入口に1名居たウェイティングの最後尾に7人... 続きを見る

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「中華そば」@多賀野の写真1/26(土)11:15着。
開店15分前で20人弱の待ちと予想以上の混雑。
煮干しと醤油の薫りが漂い待ち遠しい。

到着から1時間後に着丼。
客層と丁寧な接客から回転がかなり悪い。

ラーメンは、洗練された昔ながらのラーメン。
近場にあれば選択肢だが、
ここまで待って食べるものではないかな。

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「特製中華そば(A)」@多賀野の写真外待ち20人
約1時間待ち
太目の自家製麺が美味い
海藻が練り込んであるとのこと
醤油の清湯スープはあっさり煮干
自分の好みではなかったが優しい中華そばでした

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「特製中華そば(A)」@多賀野の写真平日なので20分くらいで入店!
しっかり煮干しの効いたスープ、味の染み込んだチャーシューやメンマ、美味しかったです。
途中で卓上にニンニクあるのに気づき、
合うのかな?と半信半疑で入れてみると
これまた美味しかったです!!また来ます^_^

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「特製豚鴨つけそば 1020円」@多賀野の写真RDB総合29位

RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。


《 ちなみにRDBInstagramを読むと、

https://www.instagram.com/ramendb/

RDBのInstagram担当のお姉さん... 続きを見る

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「特製中華そば(A)¥970」@多賀野の写真11月、平日の午前中。近所まで商用あり、かなり久しぶりにこちらに参りました。
店内券売機にて食券を買ってから行列に並びます。


…しかしこの先に食券を買うというシステム、客側にとってはいかなるメリットがあるのだろう。
先にオーダーが通っていて着席後すぐにラーメンが提供されるとか、あるいは二郎系のように、麺量を事前確認するとかであればまだ... 続きを見る

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