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「小ラーメンニンニクアブララー油+1010カレー 850円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真10.5(土)13:35 この日は麺友さん2人と総勢3人で千住大橋二郎へ。券売機にて小ラーメン(750円)と1010カレー(別皿100円)の食券を購入し、外待ち13人ほどに接続です。回転はワンオペとしては早く、1時間ほどで店内へ。席についてから待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニクアブララー油をコールです。なお、カレーは先に別皿で提供です。

スープは千住らしい油層厚めの非... 続きを見る

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「小豚(ニンニク)+生たまご 950円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真2019/10/04 11:50頃 外待ち2人
先に食券を買い、6分位で着席し14分位で着丼です
今日は店主さんのワンオペでした
麺は中太平ストレートで柔らかめですすって食べれる良い茹で加減でした
豚はバラロールで小さめが4枚でした
スープは非乳化タイプでFZビシッで出汁もよく出てる感じでした
なんだか少なく感じてサク... 続きを見る

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これまで開化楼麺のインスパイア系ばかり食べてきて、ここで初の本家訪問。
体が求めるジャンクさはもちろんのこと、麺の歯ごたえと喉越しが素晴らしい
時折思い出しては、無性に食べたくなる

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「小ラーメン 麺少なめ」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真10月5日訪問。野菜ニンニクアブラ少しラー油
スープ…適度な油層と動物感で美味しいです。マイルドさはそこまで無いですが、醤油に片寄ってるわけでもなくバランスが良いですね。ラー油は辛くは無いですが香りが食欲を刺激し、良いトッピングでした(8.5/10点)。
麺…麺はしっかり茹でられた柔らかい麺。これは啜りやすくスープとの絡みも良好で、かなり好みです。何より食べやすさが良いですね。... 続きを見る

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「小 S S(にんにく・ラー油・エビ油)+生卵¥850」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真およそ3週間ぶりの再訪。

前回訪問時に店主さんからまさかの嫌がらせを受けた心のキズがまだ癒えてはおらず、どうしようかと1秒ほど悩んだのだが、平日の午後3時から5時までの間にこちらに訪問できるチャンスなどそうそう訪れるものでもないので、やっぱ行くことにした。

午後3時ちょい、券売機にて小ラーメンと生卵のプラチケ買って、外待ち6名に接続。
とりあえ... 続きを見る

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「小ラーメン麺半分➕生卵➕コール全部にラー油少し」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真今日の豚はかなり味染みて生卵に合う!生卵と豚のマリアージュ♪ 最高でした!また伺います!ごちそうさまでしたm(_ _)m

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真令和元年9月19日、久しぶりに生きました。
麺少なめ、野菜・ラー油・煮卵
いつも通りの味で満足でした。
細かなことは緒先輩方のコメントを参考にして下さい

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真【小ラーメン】¥750

駅から数秒の二郎といえばこちらラーメン二郎 千住大橋駅前店ですね。店外待ち数人に接続、どちらかというと一杯をしっかりと作っていて回転はあまり早くなくて30分くらいかかりました。
トッピングはニンニクマシアブラマシマシラー油です。まず麺は自家製の太麺でオーション感しっかりで食べ応えあります。そしてブタさんはきれいで肉厚なバラロール部位、ホロホロ... 続きを見る

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「大豚1000円」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真大豚1000円
大盛り、ニンニク、野菜、油、ラー油増し。
今回は「1010カレー」100円のトッピングをしてみました、何故に10?物は砕いたカレー粉、これにより味変3段階、素の状態のスープ、途中でラー油混ぜ、最後にカレー粉を混ぜる、二郎のカレー味、最初からよりは味変向きかなと、柔らかい麺は健在、旨かった〜〜
写真の面は裏側で出て来ました。

2日後... 続きを見る

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「小豚なSS」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真汁捨ては通称SS
油とラー油の旨い千住大橋店
2回目

SSは15時から
狙いあわせて訪問

小豚に、生卵、生姜味噌、
野菜、ニンニク、脂を添えて

デロ寄りな麺が
汁無し食べ→生卵、味噌付... 続きを見る

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