2007年8月7日に『○二郎（マルジ）』から『富士丸』へ店名変更。
店名の歴史は、よしぐま→二郎赤羽店→○二郎→富士丸。

二階は製麺所。支店の麺は全てここで製造されている。
現在、支店は西新井大師店、梶原店の2店舗。

【知っていると便利】
・店内満員のときは食券は購入せず店外のベンチに座って待ち、呼ばれたら入ります。食券購入も店員さんから案内があってから購入します。調理の都合上、席が空いているのに入店の案内をしてもらえない場合がありますが、気長に待ちましょう。
・2人以上の場合は全員が揃ってから並びます。代表待ち、途中からの割込みはできません。
・店外待ちの際は大声で会話をすると近隣の迷惑になるため禁止、目に余るほどの人は帰っていただく。
行列内での喫煙は他のお客様にご配慮ください。
場合によっては前後のお客様に声をかけて、離れた場所で喫煙頂くようお願いします。
・給水機の横にレンゲとおしぼり（1人1本まで）があります。希望者はどうぞ。
・おしぼりを丼の下に引くのは禁止されています。
・食後は、そのまま退店。丼をカウンターに上げたりする必要はありません。
・現在、店内での会話は麺量・コール以外は全て厳禁です。